2023-09-13 14:47:03 | 搜视网
沧州出名的地方小吃有沧州冬菜、泊头鸭梨、金丝小枣、驴肉火烧、交河煎饼、羊肠汤、油老虎、油酥烧饼、黄骅梭子蟹、奇美香肠。
1、沧州冬菜
沧州冬菜是主要材料为优质大白菜,调料有盐、姜、水等,制作方法为把大白菜去叶和根,切成小方块,放上佐料,再经过自然发酵。 搜视网
2、泊头鸭梨
泊头鸭梨,河北省泊头市特产,中国国家地理标志产品。泊头是享誉中外的鸭梨主要产区,素有鸭梨之乡的美称,鸭梨生产历史悠久,早在西汉时期就开始了以鸭梨为主的果树栽培。
3、金丝小枣
是由酸枣演进而来。掰开半干的小枣,可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间,拉长1—2寸不断,在阳光下闪闪发光,金丝小枣由此得名。小枣多为椭圆形和鹅卵形,平均个重5—7克。
4、驴肉火烧
驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定、河间一带,广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。
5、交河煎饼
交河煎饼以历史悠久、风味独特、百吃不厌而驰名于中国北方。煎饼疏松多孔,可厚(叠层)可薄,便于与其他食品搭配,可在不同场合食用。
6、羊肠汤
沧州羊肠汤,过去叫做羊肠子、羊杂。沧州地处华北平原的东部,却有着辖区内的孟村回族自治县。回族是此县的一个主要民族,这里的小吃多以牛羊肉为主。沧州羊肠子便是其中代表,羊肠子在解放前就是沧州市的早点小吃。
7、油老虎
油老虎是京杭大运河沿岸比较有名的早餐面食,沧州人称之为炸老虎,临清人称为炸荷包。
8、油酥烧饼
油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口。如果装进食品袋中,还能存放很长时间,不疲不馊,吃起来和刚出锅时一样。
9、黄骅梭子蟹
黄骅梭子蟹因体型酷似民间织布的梭子而得名,梭子蟹个头大,味道美,是海味珍品,黄骅梭子蟹蟹肉洁白,肉多,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美。
10、奇美香肠
奇美香肠是河北省沧州市的著名特产,距今已有300年的历史。沧奇牌奇美香肠为第九代传人丁润秀先生所授独家绝艺。
飞鸿街在佛山禅城祖庙旁边,以黄飞鸿命名的商业步行街,黄飞鸿纪念馆就设在其中,是佛山以小吃闻名的小吃一条街。却开了不少老字号小吃店,涵盖了各种老字号、手信、特色小吃,可以说是吃货的天堂,下面小编就来推荐一下最值得去的小吃街,详情请见下文。
华盖路是顺德美食比较集中的地方,是佛山著名的美食街之一。华盖路步行街街道两旁为明末清初骑楼特色的岭南西洋建筑,主色调为粉黄、粉绿、粉蓝,彩色的骑楼,老字号的民信双皮奶店,步行街上有免费的观光车,供游人乘坐。该步行街全程两公里,街内设有国际名牌连锁店数百家,主要经营服饰,兼有百货、小吃,是逛街购物的好地方。在这里可以能够吃到所有顺德名声在外的皮脆肉嫩的烧鹅、镬气十足的各式小炒、深夜人声鼎沸的猪杂粥宵夜、最浓郁嫩滑的双皮奶等美食,还有伦教糕、炸牛奶、水牛奶等顺德美食,Maigoo美食小编推荐品尝老字号的民信双皮奶。
飞鸿街在佛山禅城祖庙旁边,以黄飞鸿命名的商业步行街,黄飞鸿纪念馆就设在其中,是佛山以小吃闻名的小吃一条街。短短200多米,却开了不少老字号小吃店,涵盖了各种老字号、手信、特色小吃,可以说是吃货的天堂,是佛山老字号特色商业街。这里有老字号陈氏盲公丸、岭南炒酸奶、佛山传统美食、传统绿豆饼、文和友老长沙大香肠、甲子冰花、北京冰糖葫芦、猫儿冷锅串串、降_爪爪、超大芒果冰、手工制作榴莲雪糕、臭豆腐、鲜榨果汁、棒棒糖、手工糖、鱿鱼串、烤肉、台湾&香港小吃等汇聚全国各地特色小吃。
曲水湾风情商业街是佛山本地打造的一条特色美食街区,也是佛山较大的街区式体验商业区,集中展示顺德美食文化。这里有很多顺德本地有名的餐厅,而且还有不少国内其他地区以及国外的美食,包括猪肉婆、仁信双皮奶、聚福山庄、顺峰山庄、莜食坊桑拿蒸鲜餐厅、毋米粥、汉阳馆等多家顺德知名餐饮企业,为游客提供顺德美食以及世界美食。走进顺德华侨城美食集聚区,映入眼帘的是砖雕、满洲窗、镬耳屋、蚝壳墙等岭南建筑和园林空间元素。这里还有世界美食之都国际美食文化交流中心,顺德美食博物馆就在这里,可以了解顺德美食文化。
佛山创意产业园美食街位于禅城区季华四路的佛山创意产业园内,在这里,逛街、hightea、吃饭、看电影、唱k、拍照、运动统统都能实现,也是佛山著名美食街之一。这里汇聚了各种各样的美食餐厅,如文和友龙虾馆、木屋烧烤、吃货专区2——喝喝喝、泰一格韩国年糕火锅、乐凯撒比萨、TOUGH
COOKIE餐吧、土耳其莎瓦玛、眼神西厨、橘子花西班牙餐厅、哗家四季火锅、Hooley's爱尔兰音乐餐吧、偶巴尔坛韩国料理、松岛日本料理、东灶鱼头火锅、品胜水蛇粥等餐厅,还有一家汇聚全国各式小吃点心的季华美食城。佛山创意产业园不仅仅是逛街、拍照、文艺游好地方,也是品尝美食的好去处。
禅城燎原路是佛山市禅城区的一条老街,也是佛山一条美食街。这条短短的几百米街道,竟隐藏了N种靓美食,主街上大部分是粥粉面,走进来有一种美食天堂的感觉,有兰州拉面、连州牛杂、辉记甜品店、钵仔糕、岩烧乳酪、干巴爹寿司等,还有老字号辉记甜品店、君临餐厅、高明濑粉、沙县小吃、开心花甲粉、柳州螺蛳粉、嬷嬷麻辣烫、老汀味等,也有锦堂风味牛杂店、阿叔鸡蛋仔、客家盐_食品、皇茶茶饮、重庆麻辣烫、重庆酸辣粉、潮铭美食等。MAIGOO美食小编推荐去辉记甜品店,尤其是猪脚姜和醋蛋是招牌美食,这里的糖水甜度恰到好处,清甜不腻。
小编提示
以上的小吃街都是佛山最具人气的网红小吃街,没到晚上都是人山人海。
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