韶关小吃网红排行榜最新 西安小吃街排行榜前十名

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韶关美食排行榜前十名

韶关美食排行榜前十名：

1、铜勺饼

韶关铜勺饼，俗称铜铁勺米果，是广东韶关著名的特色传统小吃，也是韶关客家地区一个历史悠久的千年传统美食。铜勺饼以米浆、酸菜、萝卜、花生仁、黄豆、虾米、小鱼、螺肉等为原料，其做法是先将面浆均匀地摊在匀面上，然后将酸菜或萝卜虾米等馅放置在中央，再在上面撒上一层面浆，然后放入油锅里炸至金黄色即可。铜勺饼色泽光亮、香酥可口，食之香酥可口，是佐酒佳品。

2、油罩糍

油罩糍是用生米粉熬浆煎制而成，因制作中用到特殊的工具油罩，盛上米浆再放入油锅里煎出来的，故得名油罩糍。正宗的油罩糍用料简单，只用到米浆和葱花煎制而成，现在人们丰富了它的食材，有加一些萝卜丝、南瓜丝、芋头丝或加鱼片的。煎好的油罩糍非常的香，在远处就能明显地闻到，外面焦脆，里面松软香甜，非常有特色、有滋味。

3、南雄板鸭

南雄板鸭是广东省韶关市南雄地区的著名特产小吃，其制作已有千年的历史，为国家地理标志保护产品。南雄腊鸭选取优良的麻鸭为主料，配以精盐、香料、米酒等原料，经宰杀、腌制、漂洗、定型、涂酒等精制而成，做好的板鸭造型美观、鸭皮白中透黄、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼、香气浓郁、风味独特，是韶关必买的特色美食之一。

4、作珍芝麻冰花饼

作珍芝麻冰花饼是广东韶关的传统名点之一，采用祖传秘方，精选本地优质花生、芝麻、冰糖、冰片糖等原料，经过多道工序加工精制而成，吃起来既有米香，又甜甜的。作珍芝麻冰花饼历经百余年历史，品质上乘，味道极佳，产品分低糖、中糖两种类型，适宜男女老少口味，是早点、夜茶、酒宴之佐食，探亲访友送礼之佳品。

5、周陂米饺

周陂米饺是广东省韶关的传统客家小吃，刚蒸出来的米饺小巧玲珑、晶莹剔透，食之皮薄馅多，美味可口。周陂米饺选用优质冬米浸泡后打成米浆，然后将米浆煮成不稀不沾的粉团，揉搓至富有弹性，捏取一小团制作成饺子皮，包入事先准备好的馅，放到锅里蒸熟而成。馅料可根据个人口味做，有猪肉、木耳、香菇、虾肉、冬笋、胡萝卜、香葱等。

6、周陂花麦糍

花麦糍是韶关的特色小吃，具有悠久的传承历史，也是韶关著名的传统客家面食小吃。周陂花麦糍的制作方法是把花麦磨成粉，再用水拌成浆，加上葱花，放在锅煮熟即可。周陂花麦糍的制作技艺被列入第八批韶关市级非遗项目名录，其技艺源于中原南迁客居岭南地方客家人保留传统民俗与“面食”习俗，以“糯稻”替代“麦面”，并成为客家人祭祖、祭祀主要食品。

7、长江白糖饼

长江白糖饼是韶关的传统客家小吃，以口感独特、香甜而远近闻名，是干饼类的代表，也是韶关著名的特色小吃。长江白糖饼是纯手工制作，精选上等糯米，经浸泡、磨粉、煮糖等多道工序制成，具有入口即化、甜而不腻等特点。

8、瑶寨艾糍

瑶寨艾糍是韶关传统的一种著名小食，在客家人的餐桌上是必有的，口感香甜，艾叶的甘苦加上甜馅的配搭，让人吃起来不会那么腻口，深受当地人喜爱。每到春季，艾草比较鲜嫩，当地人会采下鲜嫩的艾叶，回家后和将其和蒸熟后的粳米或糯米拌在一起舂成米膏，在中间包些用花生和芝麻做的麻糖馅，团成一个个绿绿的小粑粑放进锅里蒸熟即可食用。

9、大塘扣肉

大塘扣肉是广东省韶关市特色传统名菜，主要采用五花肉、芋头等材料制作而成。扣肉在很多粤菜中都会出现，每个地方都有不同的做法，而韶关的大塘扣肉也是有它独特的地方。大塘扣肉使用的是韶关特有的张溪香芋，不过不是蒸的，而是经过煎炸，再和扣肉一起烹煮。大塘扣肉还会在五花肉上涂蜂蜜，使其更加香甜美味。大塘扣肉还被韶关市评为“韶关十大名菜”。

10、古夏谷花糍

古夏谷花糍，又名古夏糍粑，是韶关流传下来的一道传统甜品，至今已有600多年，是韶关独特风味小吃客家糍粑的代表。古夏谷花糍以其古老的纯手工制作方法，特别是用柴火锅将优质糯谷爆出的谷花，酥香浓郁，甜而不腻，为仁化地道小吃的制作典范。

西安小吃街排行榜前十名

西安小吃街排行榜前十名有西安回民街、钟楼美食街、大皮院、永兴坊、西羊市、香漫回坊街、洒金桥美食街、大车家巷面食小吃街、顺城巷、东新街夜市街。 搜视网

1、西安回民街

回民街是位于西安莲湖区北院门的西安著名美食文化街区，因90年代末很多回民再次租房经营餐饮而得名，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条大街组共同组成。

走进这条街道随处可见融合了传统建筑风格和穆斯林建筑风格的商业网点，大街两旁有琳琅满目的小吃店肆，这儿有肉夹馍、东南亚甑糕、泡馍、凉皮等近300种特征风味小吃，是西安目前人气最旺的美食街。

2、钟楼美食街

钟楼美食街是位于西安繁华地段钟楼附近的著名美食街之一，汇聚了西安众多老字号的餐饮名店，如西安饭庄、老孙家饭庄、五一饭店、西安烤鸭店等，处处彰显着西安独居特色的美食文化，是游客们来到西安必打卡的美食街之一。

3、大皮院

大皮院坐落西安回坊内的一条大街，共分4条小巷，分别是由张家巷、李家巷、刘家巷、绸皮巷共同组成，古时因明朝时期经营绸皮生意而得名，现在因经营回民饮食而得名，各色美食聚集，许多都是当地人来吃的小馆子，这是一处可以让游客和当地人体会到纯正西安味道的街道。

4、永兴坊

永兴坊是位于西安市新城区中山门内的美食文化街区，是一处彰显着西安古城历史文化底蕴的“坊”式精品项目，主要以关中牌坊和具有民间传统的建筑群组合，形成古里坊式布局。

这里汇集了五十多家陕西各地特色美食，其中不仅有着省级和市级非物质文化遗产美食，还有手工民俗技艺表演和各地名小吃。夜晚的永兴坊会愈加美丽，里面古色古香，之前在网上很火的网红摔碗酒也是在这儿。

5、西羊市

西羊市是西安城内一条长约400米的传统历史古街，具有600多年的历史，是西安市内赫赫有名的回坊小吃旅游一条街，可以说是显得美食名片之一，其中以老孙家牛羊肉泡馍、贾三灌汤包子馆、东南亚甄糕等店铺最为受欢迎。

6、香漫回坊街

香漫回坊街是呈南北走向长约500米的美食节，由青石铺路，道路两侧有近300种回民风味小吃，均由回民经营且充满浓郁清真特色，游客来到这个充满仿明清建筑的美食街品尝美味，别有一番情趣。

7、洒金桥美食街

洒金桥是位于西安市莲湖区，北起莲湖路南至新寺巷长约800米的西安著名美食街之一，是一处汇聚了胡辣汤、肉夹馍、柿子糊塌、烤肉、泡馍等各地特色美食的街道，是西安老字号聚集地。

8、大车家巷面食小吃街

车家巷是位于古城西安南门的一条小巷子，分为大车家巷和小车家巷，其中大车家巷是汇聚了众多充满陕西特色的面食的西安著名美食街，是充满着柴米油盐酱醋茶的市井味的“面食天堂”。

9、顺城巷

这是位于西安市碑林区南门的沿着城墙内侧建成的街巷，集中了风格迥异的青旅、酒吧、咖啡屋和五十多家餐饮店，从中还分布有秦腔、相声曲艺社的充满文艺气息的美食街其中最受欢迎的餐饮店以深夜食堂、老墙根涮羊肉、淡泊炙等店铺最为受欢迎。

10、东新街夜市街

这是位于西安解放路中段的著名夜市之一，集合了砂锅、米线、打边炉、烧烤、牛羊肉泡馍、大排档等各地风味小吃，其中以金安涮牛肚、常记广东传统打边炉、小六烤肉烤鱼等摊贩最受大家欢迎。

以上内容参考 百度百科-回民街

网红小吃有哪些最火爆摆摊适合四季

搜视网(https://www.soutv.com)小编还为大家带来网红小吃有哪些最火爆摆摊适合四季的相关内容。

火爆适合四季摆摊的 网红小吃有煎饼果子、铁板鱿鱼、热干面等等。

1、煎饼果子

其实在上下班的路上不难看到有很多大爷大妈们拖着推车卖煎饼果子，原因是因为它的味道确实还不错，并且做法也多种多样，又拥有各种各样的口味，拥有很多的顾客群体。

2、铁板鱿鱼

说到铁板大家应该都不陌生，因此在大街小巷都能够看到它的踪迹，主要是使用铁板将鱿鱼煎熟，然后再将其切成一段一段的，最后再撒上一层特制的酱料即可，很远就能够闻到它的香味，味道也很好，如果各位想要找一个适合摆摊的小吃项目的话，建议选择这个。

3、热干面

其实热干面被称作是中国的四大明面，尤其是面条特别的有劲道，味道也很鲜美，跟香油、鲜辣味粉、五香酱菜等各种香料调制而成，并且在全世界都拥有很不错的口碑，而且这个操作起来十分方便又快捷，是一个很不错的小吃创业项目。

摆地摊的注意事项

1、资金问题

摆摊需要一定的资金投入，包括购买商品、租赁场地和设备等。需要在创业前做好资金储备，以确保摆摊项目的顺利推进。

2、产品选择问题

选择适当的商品也是摆摊的重要问题。需要根据市场需求和自身特长选择适当的商品，以便更好地满足消费者的需求。

3、竞争问题

在摆摊过程中，也会面临一定的竞争。需要了解市场状况和竞争情况，以制定更好的策略来应对竞争。

4、选择合适的时间：摆摊的时间也很重要，特别是对于一些季节性商品。需要选择适当的时间来摆摊，以便更好地满足消费者的需求。

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