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西米露怎么做才好吃

2025-08-20 15:15:28 | 搜视网

小编今天整理了一些西米露怎么做才好吃相关内容,希望能够帮到大家。

本文目录一览:

西米露怎么做才好吃

西米露怎么做才好吃

西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治消化不良等功效,还可使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米露很受大家尤其是女士和小孩们的喜爱。但是西米真的是不容易煮透心,下面就和大家分享下西米露的做法大全。

食材

  • 西米 100g

  • 蜜豆 100g

  • 纯牛奶 250ml

  • 白糖 3汤匙

  • 方法/步骤

  • 锅中倒入一大汤碗的清水,大火烧沸腾。

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  • 西米快速过一下清水,倒入锅中大火煮开,用铲子轻轻地搅动。

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  • 待完全沸腾时,西米已经飘浮在水中,这时候就不需要不停地搅动了,保持沸腾就可以了。

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  • 继续保持锅开6分钟,西米煮到外面有薄薄的一层透明了,就可以关火。

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  • 将西米和水一起倒入电压力锅中,再放入一大汤碗的凉水加盖密闭,再按下煮粥键。

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  • 电压力锅到时间后不要立即放汽开盖,这时候西米还不能透心,要等到电压力锅的浮子自然下落后再开盖,这时候我们发现西米已经完全煮透心了。

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  • 西米用漏勺捞出来,再过下凉水,洗掉西米表面的淀粉。西米洗过后,分三份放在碗里。

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  • 依次倒入鲜牛奶,再加上白糖,搅拌均匀,搅到白糖化掉。白糖的分量可以根据个人的喜好来添加,也可以加些蜂蜜或是炼乳替代白糖。

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  • 最后,再倒上现成的蜜豆,放在冰箱里冷藏后,味道更加甜蜜,西米的口感更加Q弹哦。我们也根据个人的喜好,加上些芒果丁、草莓丁等等,做出最适合自己口感的西米露。

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  • 总结

  • 1

    首先西米露过水后放在开水里大火煮开,煮开后再继续保持沸腾6分钟。再将西米加清水一起倒入电压力锅中,按下煮粥键,待电压力锅的浮子自然下落后捞出西米,过凉水。西米放入碗中,加入鲜牛奶和白糖搅拌均匀,最后放上蜜豆,冷藏后味道更佳。

  • 注意事项

  • 煮西米时,尽量多加水,宁多勿少,因为西米煮时会发胀,需要吸收大量的水分。

  • 西米煮之前不能浸泡,以免碎掉就没有办法食用了。

  • 做西米露时加入的配料,可以根据个人喜好和时令来调节。

西米露怎么做才好吃

芋圆西米露可以做热的吗

夏日当季,该是芋圆上场的时候了,闺蜜前几日特地发来问候:“妞,来点芋圆是不是比较应季呀?”,听着好像有点道理。

芋圆原本是福建、台湾区域的一种传统甜点,自从主打芋圆产品的台湾品牌鲜芋仙火了之后,就无限吸粉,现在已经红遍大江南北。相信有些喜欢自制的小伙伴肯定搜过某宝上的芋圆,下拉条100页滚不完,肯定眼花缭乱了。(懒货上网淘没毛病,但是记得要选用大牌的产品,因为很多芋圆产品都添加了增稠剂。)

当然妹纸今天不是来教你上网淘的,咱自己动手丰衣足食,还有妹纸亲测最好吃的芋圆吃法奉献给你,好了,开动~~

红薯200g/芋头200g/紫薯200g/木薯粉300g/白砂糖适量

1、制作芋圆:

红薯、紫薯、芋头去皮切滚刀,分开放置,上锅蒸熟。

▶妹纸用高压锅蒸,10分钟就熟了。

▶紫薯颜色深,容易使其他食材染色,记得与红薯、芋头分隔开。

出锅后趁热用勺子掏碎。

分次加上木薯粉,用勺子搅拌均匀后,揉成团状,再搓成长条。

▶如果面团较干,一搓就散,有可能缺水或者少粉,可以适量添加。

用刮刀切成小块儿,撒上面粉备用。

芋头、红薯与紫薯一样的操作方式,但是芋头可以加适量的糖增加甜度。

揉团、搓条、切块、撒粉,一笔带过,小伙伴们是不是觉得简单多了(罒ω罒),觉得无聊、麻烦的小伙伴建议带着小孩儿一起玩,时间会过得比较快哦。

2、煮芋圆:

做好的芋圆后续操作就非常简单啦,开水下锅,煮至浮起后继续煮5分钟,记得要搅拌防止粘底。

▶多出的芋圆放进冰箱冷冻,用时直接拿出来下锅煮,不用解冻,不用解冻,不用解冻啊。

煮好的芋圆过两遍凉开水或者冰水,增加Q弹的口感。

过凉水后的芋圆可以加少许白砂糖搅拌放置,防粘的同时增加甜度。

3、自由发挥、享用:

单独的芋圆口感并没有想象中的好,虽软滑略Q,透着淡淡的香芋、番薯味,但因为少糖,一般情况下很难征服小伙伴的嘴巴,不过一与正确的食材伙伴搭配,则马上有点睛的效果,这一点跟珍珠非常类似,属于合群的家伙。

鲜芋仙算深谙其道了,最喜欢的就是它的芋圆4号,芋头红豆沙加上Q软的芋圆,口感极佳。

煮好的红豆沙(红豆沙可以采用焖煮间隔的方式),加上两勺三色芋圆,记得不要加多哦,少即是多,才能品出好味道。

红豆香原已足够诱人,软糯略Q的芋圆更是点睛之处,沙沙糯糯QQ的混合口感,大概就足以引人入胜了。

题主提到的西米,其实跟芋圆的煮法很类似,开水下锅,煮至略有白芯的后焖一下,然后过凉水即可使用。

芋圆西米露即在芋圆、西米的基础上再加上椰奶,炼乳即可。

维维西米露谁代言的

搜视网(https://www.soutv.com)小编还为大家带来维维西米露谁代言的的相关内容。

没有人代言。
通过查询维维品牌信息可知,维维豆奶是邀请了高圆圆进行代言的,但是维维西米露并没有邀请任何明星进行代言。
维维豆奶和维维西米露都是食品饮料上市公司维维股份旗下的产品,维维豆奶的销量更高,热度也更高。

以上就是搜视网小编为大家带来的内容了,想要了解更多相关信息,请关注搜视网。更多相关文章关注搜视网:www.soutv.com

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