自酿纯葡萄酒多少钱斤

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本文目录一览：

• 1、自酿纯葡萄酒多少钱斤
• 2、自酿葡萄酒
• 3、自酿葡萄酒保质期多长

自酿纯葡萄酒多少钱斤

一般情况是：10-30一斤，
不过建议自己酿，那种感觉挺好的，而且想喝就喝，很不错。
自酿葡萄酒的做法
1
葡萄清洗晾干（要注意的是葡萄的表皮一定要吹干，如果不吹干，葡萄酒酿制的过程会起白毛的，这点切记）
2
准备好干净无水的坛子，然后用手指捏颇葡萄，放入酒坛里

3
然后加入酒曲，搅拌均匀
4
接着倒入冰糖

5
然后封存放置在阴凉通风处发酵一个半月，之后滤掉葡萄渣，剩下的红色透明液体便是葡萄酒了

自酿葡萄酒

首先，你所说的黄色是黄褐色或者黄棕色吧？

这个涉及到几个问题：
1.在发酵过程中你是否带皮发酵，如果没有，则色泽没有浸提到酒液中。
2.在发酵过程中，每天你是否把被发酵产生的CO2顶到发酵液上部的皮渣压入发酵液中，如果没有，也可能影响了色泽的浸提。
3.在发酵结束后，保存酒的时候，你是否避光密封保存，如果没有，光会使酒中色素有分解。大量接触空气，也会使酒变浑浊，颜色减退。

最后，你有一个误区，发酵好的葡萄酒是否能喝，问题不在于颜色怎么样，而是在于它是否是酒或者它是否还是酒。也就是说，你是否把它发酵成了酒，或者它有没有在发酵结束后被其他杂菌污染，变为其他的东西。
在你没有检测设备的条件下，你可以：
一看，看酒液是否浑浊，上面是否漂浮了菌膜或菌块，发酵好的葡萄酒经过一段时间的陈酿，在没有添加澄清剂的条件下，应该是基本透明的。
二闻，闻一下你的酒，是否有酒味，还是有醋味或其他嫌忌气味，如果酒味不正了，就不要喝了。

最最后，建议楼主如果再做葡萄酒，可以找一些专业一点的资料看一下，因为现在在老百姓手中传的酿酒方，其中有很多错误和误区的，这样酿出的葡萄酒，在你不是充分了解酒的情况下，喝起来不会对健康有益，甚至会有害。
如果实在自己找不找，传呼我，把邮箱告诉我，我给你发两篇也可以。

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自酿葡萄酒保质期多长

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1、一般来说，自制葡萄酒的保质期只有一到两个月。
2、在家自酿葡萄酒，生产标准和卫生标准其实不达标，缺乏杀菌等必要的酿造条件，很多葡萄酒在酿造过程中容易变质长霉，所以保质期十分短。
3、自酿的葡萄酒最好在1年内喝完。时间长了口感会变淡，但不会危害身体健康。贮存时最好将瓶子斜放，瓶塞受潮膨胀，不透气，避免与空气接触、氧化。将酒放置在0℃左右的温度下更利于贮存。

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