兰州网红小吃店排行榜 请问兰州有名的小吃都有那些,最好有详细地址?

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说说兰州有哪些著名的本地特色小吃呢？

牛奶鸡蛋醪糟

兰州正宁路夜市是兰州著名的小吃一条街，灰豆子、甜醅子、牛奶鸡蛋醪糟是最出名的三道甜品。其中牛奶鸡蛋醪糟更是兰州人从小就很熟悉的家乡味道。

没想到牛奶和醪糟也能产生奇妙的化学反应。一锅煮沸的鲜奶，一勺醪糟，一把干果就让这杯特色饮料有了丰富层次感。牛奶自身的鲜美味道成了食物的主基调，干果增加了口感和嚼劲，而醪糟的清爽与甘甜才是这道特色小吃画龙点睛的地方。

老马家牛奶鸡蛋醪糟算是正宁路上最火的一家摊子，每次去都要做好排队的心理准备。

酿皮子

酿皮是用面粉浆汁蒸出来的面皮。有两种，一种是普通酿皮也叫做“水洗酿皮”，一种是高担酿皮。而兰州最有名的就是高担酿皮，据说制作者过去在街头挑担出售，因其担子特别高而得名。

酿皮是西北著名的地方风味小吃。酿皮是面粉制的食品，色泽晶莹黄亮，半透明如玉，切成筷子粗细的长条状食品，再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。

油炒粉

夏吃凉粉，既可充饥解渴，去燥除酷，又可享受美味，因此人人爱吃。然而，在千里冰封、万里雪飘的冬季，凉粉却使人望而却步，于是，兰州人创造了一种独特的吃凉粉方法，即在冬季将凉粉入油锅炒食，这就是风味独特的兰州油炒粉。

油炒粉是用油把切成麻将牌大的方块粉放入锅内，加糖色、葱花、精盐，不断翻炒，直至金黄烫热的小吃。

依个人口味，浇点蒜汁、芝麻酱、辣椒油、醋，滋味更好。

甜醅子

“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭”。甜醅子之于兰州人是不可或缺的存在，过去只要卖甜醅子的吆喝声一响起，小摊前就会立刻围满大人小孩，号召力不输给现在的明星红人。小孩子只要贪嘴吃上两碗，就会小脸红扑扑地傻笑。“瞧，这孩子吃醉了！”

清明节一过，兰州人就开始做甜醅子了。甜醅子的做法有点像酒酿，不同的是，甜醅子大多用燕麦或者青稞制成。将青稞或者燕麦去皮蒸熟，放入酒曲拌匀，装进瓷盆或者坛子里，放到热炕头或者在灶上保温。

时代在发展，甜醅子也有新变化，兰州的甜品店突发奇想的把甜醅子这种西北特产和常见的茶饮结合在一起，造就了今天颇有名气的“甜醅子奶茶”，在兰州的许多甜品店都能品尝到。

灰豆子

在兰州，凡是兰州的小吃店，大多都会有灰豆子卖，而且卖的很火热，无论是冬寒夏热，兰州人对灰豆子的热情总是不减。

灰豆子源于兰州，具有三百余年历史，主要由麻豌豆和枣熬制而成，煮豆时还需要添加蓬灰和碱，而且需要文火煮至少六个小时，这样煮出来的豆子才能豆绵汤糊。

兰州正宁路网红美食推荐

兰州正宁路绝对算得上是兰州的网红级小吃街。说是要了解兰州美食的话，那就一定要去正宁路，最近这段时间在正宁路还红火起了不少有名的美食。像你想吃最正宗的牛肉面的话，那你一定要来品尝一下这边的羊杂碎系列。

营业时间：

晚上5点多开始出摊，大概6点才开始卖，堪称是佛系做生意啦！

必吃美食：

羊杂碎和羊排羊肉串

肉都是当场从羊腿上切下来，肉都是少数民族人家里自己养的，味道都没有很膻味，介绍价格：羊杂汤都是20块钱一碗! 搜视网

马爷牛奶鸡蛋醪糟

在当地非常有名，味道是真的好，不过这个在当地有好几家，价格也都各不相同。

价格： 10元/杯，看了一下做法，感觉都差不多。每一家都有老爷爷在一旁，还真闹不清楚最先是哪家出名的。

往巷子深处走有一家人特别多，喝起来味道是真的很好。

面食类：

除了兰州拉面之外，在当地的拌面味道也是很好，在街上也是有好几家。

孜然烤肉夹饼子，味道也是超级好的那种。

在这条街之外，你还可以看见好多家的烧烤火锅店。

出街右拐再转弯有两家寿司店，小龙坎火锅店在当地真的是蛮出名的。

在右拐就能回到正宁路路口一直直走又能去逛夜市了，好多小摊。

店面推荐

1、放哈奶茶店

这家奶茶店是必定要打卡的，声音特别好，不过出现的仿店也非常多。

什么兰·放哈，赛·放哈之类的，这个只有四家店，图标是手摸脸的。现场去正宁路店看的时候，人真的是超级多。在四点之前人都还一般，5点的时候人就开始排队啦！随便点，没有雷区，超级好喝，普通杯就行，朋友点的超大杯，喝完根本吃不下东西了

推荐指数：五星

2.老爷爷牛奶醪糟：一条路都是老爷爷在卖，根本分不出哪个是正宗的，最后挑了这个排队人最多的，后来当地人说上过电视的是没胡子的不过味道都差不多，像是加了牛奶的荷包蛋，还可以，10元可以买到。

推荐指数：四星

3.烤羊蹄：7元/个，老爷爷牛奶醪糟对面的那家，微辣，味道是挺好的，不过吃起来感觉肉是真的不多。

推荐指数：三星

4.祥龙爪爪

在全国各地开的店也蛮多的，浪胃仙打卡的网红店。在正宁路头对面，商场入口处，不大，我们去那天只有爪子，分四个味，麻辣，酸辣，香辣，五香原味，我吃的原味也有点辣，吃麻辣的朋友表示特别辣，入口一抿就化的感觉，10元3个，这个在长沙也就有尝过啦！

推荐指数：四星

整条美食街有很多是重复的，烤生蚝，炸土豆，羊肉串啥的，看你喜欢什么啦！

请问兰州有名的小吃都有那些,最好有详细地址?

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好吃的有：
1.通渭路洋芋片,豆腐皮,甜年糕！
2.兰州二中向东200米，干汁麻辣烫．凉着吃的麻辣烫！
3.南关西北书城后面的小巷里铁板炒米饭．孜然口味！
4.西关的富贵鱿鱼和大连大胡子鱿鱼！
5.夜市口最不能少的是？关东煮.一种让人流泪的食物！
6.天元大排挡．麻辣粉，太子包，果味醪糟，排队的人太多！
7.再回首和大众凉皮！
8.兰州的牛肉面还是小街小巷的更地道一些.
9.灰豆王．大众巷内100米处！
10.伊穆斋，回民甜食店．大众巷内！
11.米家凉面．南关什字和中山林附近.加上烤羊肉，排队的人太多！
12.大沙坪的马国礼甜食不错．其实回民的甜食都很不错的.
13.道升巷的擀面皮，木塔巷的里的火锅粉，酸儿辣女米粉(亚欧背后木塔巷)，泼辣嫂麻辣烫新世界后面的那条街上！
14.隍庙口的烤羊肉．吃的人很多．
15.沙锅．西关木塔巷啊老顾家砂锅.兰州商学院段家滩的常师傅沙锅特好吃！
16.广场右边的巷子里的酿皮子和甜醅不错.小贾擀面皮很不错！
17.皇庙肥肠面.永昌路“锐”旁边的臊子面.金海悦宾馆下面晚上有家老马家烤肉.还有搬到正宁路市场的老字号,马爷凉面.农民巷的李记炒面！
18.西关天元旁边有家鱼丸，浇辣酱汁和花生碎！
19.烤肉要数大漠和嘉峪关烤肉比较好.大众巷里的酒泉茹记烤肉味道也是相当的不错，酸酸甜甜的特色杏皮水是一定要尝尝的！肥肠面应该是省政府旁边的黄家园肥肠面 .至于砂锅 现在陈云的太难吃了.
20.一个重要的甜食店忘了．就是张掖路甜食店．
21.木踏巷里圆圆砂锅也很不错。
22.南关石油大厦下面战略对面有个小吃铺子，打卤饭.
23.炸酱面广场南口的建伟炸酱面.
24.西关还有家擀面皮很好吃的，兰医二院那.
25. 一中门口的炸鸡柳.
26.最好吃的擀面皮是中山林鼓楼巷的，那一家开了十几年了，味道是最正宗的。
27.隍庙外面靠近步行街的地方有家卖素凉面的.还有农民巷西段栗子张的素凉面也很好吃.
28.还有西站夜市的孜然羊肉炒米饭和鸡蛋牛奶醪糟.....
29.西固的好再来，尕四烤肉。
30.最正宗的肥肠面是山字石的那家，兰州人都知道，早上吃的人都要排长队的.
31.皋兰路向西的旧大路里面有个荤浆水面片超级好吃啊！

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