2023-09-11 10:49:59 | 搜视网
汕头的美食可能大家听说的不是很多,但是这里的美食确实是不会让你失望的那种,如果你有准备前往汕头,那么下面的相关美食推荐你一定要了解一下,下面一起去看看吧。
去汕头一定要去吃牛肉火锅,这里的牛肉直属一好吃,第一是以为新鲜,都是刚宰杀的牛肉,第二就是禁止,都是分为了各个部位切成了薄片,简单涮一下就可以吃了。点菜也是按照不同的部位各来一盘。涮牛肉就是等汤沸了以后把网勺放下涮三四秒,拿起来之后汤再次沸了再涮多三四秒就可以了。
推荐八合里海记、杏花吴记牛肉,金鸿公路上的天天鲜牛肉、乌记牛肉,还有市区连锁福合埕也可以。
这里的白粥只是一种整体的成不,并不是说的白粥,汕头的白粥点配菜很丰富,有卤水类、鱼饭、生腌、煲类、小炒、杂咸。
卤水类推荐卤鹅肉和猪脚,而鱼饭是一篮篮煮熟的鱼,而不是饭,也是配菜。生腌类似于醉虾醉蟹,是潮汕特色,但是不是所有人第一次都能适应。
推荐富苑饮食、桂园白粥、老姿娘夜粥。
潮汕的小吃可多了,比如肠粉、_条汤、鲎_、炒糕_、猪肠胀糯米、蚝烙、无米_、糖葱薄饼、_汁、各种_等等,至于店铺也有一些非常火的店铺,比如老妈宫粽球、广场老牌豆花、老姿娘米粉、亚强果汁冰、飘香小吃店、爱西干面、老福合沟无米_甜汤等。
强烈推荐尝试肠粉和鲎_,肠粉推荐小吴肠粉、金新肠粉,鲎_推荐李记潮阳鲎_。
早茶是在珠三角盛行,但是在汕头也是有几家还不多,并且也不一定要早上去吃,中午也可以,这里的点心还比较丰富。推荐市区的南北茶点、福晋轩。
潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥,粥细腻糯滑,味道则鲜美异常,还有股淡淡的清香。配料主要是取最新鲜的水中食材,主要以虾、蟹,还有鳝鱼、扇贝等,辅料有干贝、香菜等。推荐适口餐厅。
潮汕功夫茶不是茶,而是一种冲泡方式,是一种饮茶文化。在吃完饭,来一泡功夫茶,,感觉真棒。茶叶一般都是用本地的茶叶,一般都是凤凰单枞,也会有大红袍、铁观音、普洱等。
汕头美食攻略必去十大名店有飘香小食店,福合埕牛肉丸,爱西干面,老妈宫粽球,春梅里鹅肉店,富苑饮食,老潮兴粿品店,飞厦老二手槌牛肉丸店了,澄海妙银粽球,荣记鱼丸。
飘香小食店是汕头有名的传统小吃店,是汕头著名的老字号餐厅,拥有五十多年的历史。飘香小食店专营笋粿、蚝烙、鲎粿、小米、无米粿、菜头粿、糕粿、水晶球、牛肉丸等潮汕传统名小食。飘香小食店就是一个潮汕粿品的集中地,几乎所有潮汕地区的粿晶都可以在这里找到。
福合埕牛肉丸起始于广东省汕头市原来的老福合埕街市,在那里逐渐兴起,发展,故有福合垾牛肉丸这一字号之称。由广东省普宁人陈来树先生于60年代创立,至今已有多年历史,自当初摆摊的小档位经营至今,已拥有多种经营模式,开设有多间分店,福合垾牛肉丸数十年来一直注重产品的质量,选料上乘。
汕头地理
汕头市地貌以三角洲冲积平原为主,占汕头市面积63.62%,丘陵山地次之,占土地面积30.40%,台地等占总面积5.98%。汕头市地处海滨冲积平原之上,处在粤东的莲花山脉到南海之间,境内地势自西北向东南倾斜,整个地形自西北向东南依次是中低山,丘陵,台地或阶地,冲积平原或海积平原,海岸前沿的砂陇和海蚀崖,岛屿。
东北部有莲花山脉,西北是桑浦山,西南有大南山。东南部沿海沿出江口处为冲积平原或海积平原和海蚀地貌以及港湾和岛屿的分布。韩江、榕江、练江的中、下游流经市境,三江出口处成冲积平原,是粤东最大的平原。
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