2023-08-31 11:17:49 | 搜视网
想必很多人年轻时候出游的梦想省份就是云南吧~彩云之南,一个梦幻而神奇的省份。云南第一站,大部分人会选择省会昆明,昆明的美食那是多不胜数。
由于云南有全国大部分的少数民族,吃的自然也是不一样。那么昆明有啥必吃的小吃呢?橘子来给大家介绍一下吧~
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1.傣味舂鸡脚
这个是我大学时期一直去昆明玩的主要原因,也是我旅居云南的最重要的原因,就是为了这一口的舂鸡脚。酸酸辣辣,配上木瓜丝和胡萝卜丝还有包菜丝等一起放入特质木舂里面捣碎,加上柠檬汁,鲜香爽滑酸酸辣辣,必吃!
傣味舂鸡脚推荐去云南大学旁边的小吃街吃,具体名字我不记得了,但是只有一家卖这个的,有机会一定要试试哦!
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2.泡鲁达
泡鲁达简直是我的最爱饮品之一了,有点类似加了芋圆的椰汁西米露,但是额外添加了法棍或者干面包片,真的巨好吃!我终于能懂为什么有人喜欢吃又甜又咸的东西了~来昆明一定要试试喔
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3.云南过桥米线
这个就自不必说了,虽然全国各地都有过桥米线,但都还真不是一个味道。云南米线除了云南我就没吃到过一个味道的了。这种湿湿的米线,配合云南独有的辣椒油,加上每家独一无二的酸萝卜和炸黄豆,嘶,口水都要滴下来了。来昆明一定不能错过正宗的过桥米线哦~
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4.烧饵块
昆明独有的一种吃法,饵块类似湖南地区的糍粑和北方的年糕,但是是硬硬的烤着吃的。有的还会摊成饼子,里面放土豆块或者是蘸糖都可以。
如果喜欢吃糯叽叽美食的小伙伴来昆明一定不能错过,一口咬下去糯叽叽甜丝丝,有的会做成辣味的,超级香!
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5.包浆豆腐
云南特色小吃,大街上到处都是卖的。而且是外酥里嫩,但是没有豆腥味,吃起来里面还会流汁儿,蘸上辣椒面,用西南官话来说就是“儿豁”。来昆明一定要试试,尤其是很多卖家还会给你配他们自己做的烧辣椒酱,我感觉比豆腐还好吃!
搜视网(https://www.soutv.com)小编还为大家带来昆明十大必吃美食的相关内容。
如下:
1、蒸锅鸡:
鸡肉用蒸汽蒸,保留了鸡肉的原味。肉鲜嫩,肥而不腻。它不仅是美味的食物,也是食疗的上品。
2、过桥米线:
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,由汤、米粉、酱和生片制作而成。
3、烧饵块:
“烧饵块”是云南当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状,通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制,然后涂上酱料和菜陷即可。
4、鲜花饼:
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。
5、大脆牛肉:
以牛肉和胡椒为主要原料,用小火慢慢烹制,使牛肉的质地更加酥脆。另外,加上薄荷的味道,吃起来更过瘾,更耐嚼。
6、竹筒饭: 搜视网
竹筒饭,用山兰稻(一种旱稻)“香米”配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可。
7、石林乳饼:
乳饼为云南昆明的特色美食,常见的乳饼有牛奶做的牛乳饼和羊奶的做的羊乳饼两种,羊乳饼口感厚重而奶味浓烈,牛乳饼口感清爽而清甜。
8、官渡粑粑:
官渡粑粑,出于官渡古镇,是具有云南特色的风味小吃。面食烘制而成,粑粑内含芝麻、花生、核桃等磨细果仁与白糖混合为馅,松软香甜,十分可口。
9、都督烧麦:
都督烧麦是一道起源于云南昆明宜良的小吃,都督烧麦属于卤菜。
10、破酥包子:
破酥包子是云南昆明的传统风味小吃,是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。
以上就是搜视网整理的昆明网红小吃排行榜 昆明有哪些必吃的小吃,求推荐?相关内容,想要了解更多信息,敬请查阅搜视网。更多相关文章关注搜视网:www.soutv.com三明有什么小吃三明市位于中国福建省西北部,拥有丰富的文化遗产和独特的美食文化。三明的小吃种类繁多,口味独特,深受当地居民和游客的喜爱。沙县小吃起源于福建省沙县,发展成为全国乃至世界知名的快餐品牌。其中最著名的有扁肉、拌面、蒸饺、炖罐等。永安小吃以豆腐皮、米粉、鱼丸闻名。永安豆腐皮薄如蝉翼、口感细腻;永安米粉滑爽筋道;永安鱼丸以鲜美鱼肉和独特工艺取胜。大田县小吃有糍粑、烤鸭。大田糍
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