阿胶为什么要用驴皮

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本文目录一览：

• 1、别买了！阿胶只是“水煮驴皮”？
• 2、阿胶为什么要用驴皮
• 3、东阿阿胶都用什么驴皮

别买了！阿胶只是“水煮驴皮”？

最近朋友圈和微博被阿胶刷屏了，全国卫生12320官方微博表示阿胶实际上是驴皮做的，这让很多经常吃阿胶的人非常惊讶，女性如果气血不足脸色就不会很好，这时候不少人会选择吃阿胶，而且阿胶的功效在大家眼中是非常多的，花那么多钱买的阿胶真的是驴皮吗？
1、阿胶是驴皮吗
国家卫生计生委12320卫生公益热线官方微博@全国卫生12320告诉你：阿胶并不值得买，因为它只是“水煮驴皮”。
根据互动百科资料，阿胶为驴的皮，经煎煮、浓缩制成的固体胶，原产自山东省东阿县，至今已有近三千年历史。
阿胶一直被看作滋补上品、补血圣药，但@全国卫生12320表示，驴皮的主要成分是胶原蛋白，而这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸，并不是一种好的蛋白质来源。
网友：所以吃阿胶和吃肉皮冻差不多吗
不仅仅是阿胶，@全国卫生12320表示，其实海参燕窝也没什么用，在补充蛋白质方面，鸡蛋都比海参燕窝管用。
除了阿胶、海参、燕窝，冬虫夏草和鱼翅之类的效用，也存在争议。
鱼翅是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，和燕窝一样，被推崇为“滋补佳品”。
但是，鱼翅的真实功效却被质疑。
果壳网刊登了动物遗传硕士famorby的文章《鱼翅：不能营养美颜，却受汞毒害》，文章称，鱼翅虽然富含胶原蛋白，但鱼翅中的大量蛋白，并非人体所需的优质蛋白，胶原蛋白更是不能营养到我们的皮肤上。
鱼翅既无丰富的营养，也不美容养颜，它的营养还不如鸡蛋和牛奶，目前也没有确切的科学根据证明食用鱼翅对健康有利。
此外，由于鲨鱼体内累积了大量汞等重金属，多吃鱼翅反倒对健康造成伤害。关于冬虫夏草的争议就更多了。
据大众网报道，安徽农业大学退休教授李增智表示，冬虫夏草简单说起来就是“长在虫子身上的蘑菇”。
它实际上是麦角菌科植物冬虫夏草菌Cordycepssinensis(BerK.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫的尸体的复合体。
由于冬虫夏草极为稀有，且其“包治百病”的功效被说得神乎其神，其价格也一路飙升，每千克身价甚至高达几十万。
但是，2016年，国家食品药品监督管理总局就曾发布冬虫夏草类产品的消费提示称，冬虫夏草是中药材，而非药食两用物质。长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入，并可能在人体内蓄积，存在较高风险。
而同一年，国家食药总局在其官网发布了《关于停止冬虫夏草用于保健食品试点工作的通知》，停止冬虫夏草用于保健食品试点工作。
此外，@全国卫生12320表示，蜂蜜也并没有什么养颜减肥排毒保健的功能。蜂蜜中80%的成分都是糖，蜂蜜的作用和安慰剂差不多，对健康没什么实际益处。“热量高、营养单一”才是蜂蜜的真实模样。
花大价钱买这些东西的人要哭了，没事儿瞎说什么大实话！
2、吃阿胶的禁忌
吃阿胶的禁忌1：有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。
吃阿胶的禁忌2：阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增。
吃阿胶的禁忌3：祖国医学认为，血虚的同时常伴有气虚的症候，主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力，容易出汗等。中医认为，气和血能相互滋生，即气能生血，血能养气，因此，补血的同时补气，才能事半功倍，可与黄芪、党参等补气药同用。
不知道大家看到这篇文章后是不是后悔吃那么多的阿胶了呢？但是确实很多人吃了阿胶之后脸色变好了，阿胶可以吃，但是不要过分依赖于阿胶不学，想要补充胶原蛋白平时可以从饮食入手，想要补血的花平时可以多吃鸡蛋、猪肝、菠菜等能补血的食物，不要随便购买营养品。

阿胶为什么要用驴皮

阿胶要用驴皮的原因

一、原料特性

阿胶的制作选用驴皮作为主要原料，这是因为驴皮富含胶原蛋白，具有较高的药用价值。驴皮中的胶原蛋白是人体所需的一种重要蛋白质，对于补充气血、滋养肌肤有良好效果。

二、传统制作技艺

传统阿胶制作技艺中，驴皮被视为上佳原料。经过特定工艺炮制后，驴皮中的胶原蛋白能够得到有效提取，并转化为阿胶中的活性成分，从而发挥其滋补养生的功效。

三、功效优势

使用驴皮制作的阿胶具有多种健康功效，包括补血、滋阴、润燥等。在中医药理论中，驴皮阿胶被广泛应用于调理身体状况，特别是在补血方面有着卓越表现。现代医学研究也证实，驴皮阿胶中的成分对人体确实具有滋补作用。

四、文化习俗

阿胶制作历史悠久，使用驴皮作为原料的传统已深入人心。在长期的实践中，人们逐渐认识到驴皮在阿胶制作中的独特价值，这一选择也成为了传承下来的文化习俗。

综上所述，阿胶使用驴皮作为主要原料，不仅因为驴皮富含胶原蛋白、符合传统制作技艺的要求，还因为其在补血、滋阴等方面的卓越功效以及背后的文化习俗。这些原因共同促使了阿胶制作中选择驴皮的实践。

东阿阿胶都用什么驴皮

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东阿阿胶主要使用黑驴皮进行制作。 搜视网

东阿阿胶作为中国传统药材，其原料的选择至关重要。在驴皮的选择上，黑驴皮因其质地、营养价值和药理作用而被广泛应用于东阿阿胶的制作中。

东阿阿胶的具体制作过程中，对于驴皮的选取有着严格的标准。制作东阿阿胶的驴皮，通常是选用健康的成年黑驴的驴皮。黑驴皮富含胶原蛋白、微量元素等多种营养成分，这些成分在阿胶的制作过程中能够充分发挥其作用，提高阿胶的营养价值和药效。

此外，为了确保阿胶的品质，制作过程中还会对驴皮进行严格的处理。包括清洗、浸泡、煮熬等工序，以最大程度地保留驴皮中的有效成分，同时去除可能存在的杂质。这样制作出来的东阿阿胶，不仅在质量上有所保证，而且在营养价值上更加丰富。

综上所述，东阿阿胶主要使用黑驴皮进行制作，这是因为黑驴皮富含营养成分，能够满足阿胶制作的需求。同时，制作过程中对于原料的严格选择和加工，也确保了东阿阿胶的品质和药效。东阿阿胶以其独特的地道性、高质量和严格的生产工艺，成为了备受信赖的传统中药材。希望通过上述简单明了的回答能帮助你对东阿阿胶的原料有更直观的了解。

以上，就是搜视网小编给大家带来的阿胶为什么要用驴皮全部内容，希望对大家有所帮助！更多相关文章关注搜视网：www.soutv.com

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