成都有哪些当地人才知道的老字号火锅店?

成都有哪些当地人才知道的老字号火锅店?很多朋友对这方面很关心，搜视网整理了相关文章，供大家参考，一起来看一下吧！

本文目录一览：

• 1、成都有哪些当地人才知道的老字号火锅店?
• 2、火锅品牌大全
• 3、三亚有哪些老字号的火锅店推荐？

成都有哪些当地人才知道的老字号火锅店?

成都，作为四川省的省会城市，以其美食文化而闻名。火锅作为成都人的日常饮食之一，有着深厚的历史和文化底蕴。在成都，有许多老字号火锅店，它们承载着成都人的记忆，也是游客品尝正宗川味火锅的不二选择。以下是一些当地人才知道的老字号火锅店：
皇城老妈火锅：成立于1986年，是成都非常有名的老字号火锅店之一。它以传统的红汤火锅和鸳鸯锅著称，选用上等食材，独特的底料配方，使得其味道鲜美，深受食客喜爱。店内装修古色古香，充满了老成都的风情。
蜀九香火锅：蜀九香创立于1993年，是成都知名的火锅连锁品牌。它的特色在于使用牛油底料，使得火锅更加鲜香浓郁。蜀九香的菜品新鲜多样，尤其是它的毛肚、黄鳝等特色菜品，深受顾客好评。
大龙燚火锅：大龙燚火锅起源于上世纪80年代，以其独特的麻辣味道和丰富的菜品种类受到食客的喜爱。火锅底料辣而不燥，麻而不苦，是成都火锅的经典代表。
小龙坎老火锅：小龙坎成立于2014年，虽然历史不如其他老字号悠久，但其凭借着传统与创新相结合的理念迅速走红。小龙坎的火锅底料选材考究，口味独特，尤其是它的牛肉系列和手工丸子，深受年轻人的喜爱。
老码头火锅：老码头火锅是成都的另一家历史悠久的火锅店，它以传统的川味火锅和优质的服务著称。老码头的火锅底料香而不腻，辣而不燥，是许多成都本地人的心头好。
串串香：虽然不是典型的火锅店，但串串香在成都的地位不亚于火锅。它是一种将各种食材串在竹签上，然后放入滚烫的锅中煮熟的吃法。串串香以其方便快捷、价格实惠而受到大众的喜爱。
张二娃火锅：张二娃火锅是成都的一家具有地方特色的火锅店，它的火锅底料味道纯正，食材新鲜，尤其是它的鸭肠、毛肚等特色菜品，让人回味无穷。
这些老字号火锅店不仅在成都有着深厚的群众基础，也成为了外地游客体验成都地道火锅文化的窗口。在这些店里，你不仅可以品尝到正宗的成都火锅，还能感受到浓浓的地方文化氛围。成都的火锅店远不止这些，每一家都有自己的特色和独到之处，值得你去一一探索和品味。

火锅品牌大全

通过最新市场调查,采访了近万人,一致受到用户好评的中国火锅十大品牌排行榜新鲜出炉。以下是2019年中国十大火锅品牌,供大家参考,排名不分先后。

四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年3月20日,是一家以经营川味火锅为主,融汇各地火锅特色于一体的大型直营连锁企业。海底捞在北京、上海、西安、郑州、天津、南京、杭州、深圳、厦门、广州、武汉、成都、昆明等大陆城市有数百家直营餐厅。在中国台湾以及新加坡、美国、韩国和日本也有数十家直营餐厅。

呷哺呷哺源自台湾,1998年在北京创立,其新颖的吧台式就餐形式和传统火锅结合,开创了时尚吧台小火锅的新业态。呷哺呷哺始终秉持“一切以顾客的核心利益为考量”的经营理念,通过17年的不懈努力,呷哺呷哺于中国8个省份的31个城市开设有门店。

锦城大院火锅创立于2006年,秉承良心用好料,还原老味道的理念,匠心打造集麻辣鲜香沁的四川特色火锅底料,并使用优质的火锅食材,使得店店人气火爆,广受好评。在四川、云南、广东、安徽、江西、山东、湖北、陕西、吉林、海南、北京等省市州及海外开有上百家门店。锦城大院火锅也受到了主流媒体的认可,2018年8月28日18:30中央电视台中文国际频道中国新闻“一带一路”倡议五周年专题新闻报道中,新闻报道开篇数十秒,播出了由锦城大院火锅冠名的首届中外火锅大赛,锦城大院品牌荣获“中华名火锅”、“最受消费者喜爱火锅品牌”“首届、第二届中外火锅大赛冠军品牌”等奖项,是一家集餐饮产业研发生产、食品产业供应链、餐饮设计、餐饮文化教育、餐饮连锁于一体的集团公司。

皇城老妈酒店管理有限公司成立于1986年,是以经营川味火锅为主,集原料生产、教学培训为一体的大型餐饮龙头企业。曾多次荣获省市名优称号以及中华名火锅称号,相继在沈阳、北京、大连、石家庄、哈尔滨等地开设加盟店,深受当地政府和消费者的好评。

小肥羊成立于内蒙古包头市,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司自1999年8月起,以经营特色火锅及特许经营为主业,兼营调味品研发及销售。2008年6月小肥羊集团有限公司(“小肥羊”)在香港上市。2012年2月,百胜餐饮集团以协议计划方式私有化小肥羊的交易顺利完成。小肥羊从2月2日起正式在香港联交所除牌,并成为百胜餐饮集团旗下一个新的餐饮品牌。

小龙坎餐饮管理有限公司是一家从事餐饮连锁加盟及饮食研究等领域的餐饮管理公司。小龙坎老火锅自2014年问世以来迅速发展,成为成都火锅界的大黑马;2015连续9个月用霸占大众点评更佳餐厅榜首,

巴奴火锅成立于2001年,颇具特色的川味毛肚火锅品牌,坚持产品主义,集加工车间、仓储物流、底料研发及加工为一体餐饮连锁企业,专注毛肚火锅。 巴奴是采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术的企业,提升了行业毛肚制作的新标准。

成都大龙燚餐饮管理有限公司2013年8月成立,总部位于中国成都,是经营地道四川火锅的大型全国性餐饮企业。刀光剑影的成都餐饮江湖一直流传着关于大龙燚不败的神话。 在全国已有200多家加盟店。

创立于1999年的重庆德庄实业(集团)有限公司传承重庆火锅百年积淀,坚持以德经商和创新发展,坚持以“我只选好料”为品牌核心战略,十余年间由一家小火锅店发展成为一家集餐饮产业开发、食品产业开发、餐饮文化研究于一体的集团公司,下属17家子公司。

重庆刘一手集团公司,创立于2000年,是专业从事“连锁火锅产业生态系统平台构建”的国际化大型企业。旗下囊括了餐饮管理、底料研发与生产、绿色食材开发、新品牌孵化、餐饮人才教育培训暨管理咨询等数十家全资或控股子公司。

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三亚有哪些老字号的火锅店推荐？

搜视网(https://www.soutv.com)小编还为大家带来三亚有哪些老字号的火锅店推荐？的相关内容。

三亚作为中国海南省的一个著名旅游城市，以其美丽的海滩和热带气候而闻名。尽管火锅在海南的饮食文化中并不像在北方那样普遍，但在三亚，你仍然可以找到一些老字号的火锅店，它们以传统的做法和独特的风味吸引着游客和当地人。以下是一些在三亚备受推崇的老字号火锅店：
三亚春园海鲜加工广场
春园海鲜加工广场是三亚非常有名的海鲜市场，虽然它不是一个专门的火锅店，但你可以在这里买到新鲜的海鲜，然后选择附近的火锅店进行加工。这里的海鲜种类繁多，新鲜度极高，是体验三亚海鲜火锅的好去处。
老码头火锅
老码头火锅以其传统的四川风味和新鲜的食材而受到食客的喜爱。这家店的特色在于它的麻辣火锅底料，以及各种海鲜、肉类和蔬菜的选择。环境舒适，服务周到，是品尝地道火锅的好地方。
海底捞火锅（三亚分店）
海底捞是中国非常著名的火锅连锁品牌，以其高品质的服务和丰富的菜品选择而闻名。虽然不是三亚的老字号，但它在全国乃至全球都有很高的知名度。在三亚，海底捞也提供当地的特色海鲜火锅，让游客在享受优质服务的同时，也能品尝到地道的海南风味。
大龙燚火锅（三亚分店）
大龙燚火锅是另一家在中国各地都有分店的知名火锅品牌。它在三亚的分店同样提供多样化的火锅选择，包括特色的牛油底火锅和各种特色小吃。大龙燚火锅注重食材的新鲜和口味的多样化，是火锅爱好者的另一个不错选择。
本土特色小型火锅店
除了以上提到的知名火锅店外，三亚还有许多本土特色的小型火锅店。这些店铺可能没有大型连锁店那样的名气，但它们往往以家庭式的经营和传统的海南风味吸引着食客。在这些小店里，你可以尝试到更加地道的三亚火锅，感受当地人的饮食文化。
总之，在选择火锅店时，除了考虑口味和食材的新鲜度，还应该关注店铺的卫生条件和服务品质。此外，由于三亚是一个热门的旅游城市，建议在旺季前往火锅店之前提前预订座位，以避免排队等候。
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