甘肃有什么白酒品牌值得推荐？

甘肃柳湖春白酒是一种以高粱为主要原料，经过精心酿制而成的白酒。它的制作过程严谨而复杂，包括选料、糖化、发酵、蒸馏、陈酿等多个环节。

首先，选料。甘肃柳湖春白酒的主要原料是高粱，这是因为高粱含有丰富的淀粉，能够提供足够的糖分供酵母菌发酵。同时，高粱的蛋白质含量较低，可以减少酒的杂味。此外，还会加入适量的小麦，作为酿酒的辅料，可以增加酒的香气。

接下来，糖化。将高粱和小麦混合后，进行糖化处理。这一步是通过加入糖化酶，将原料中的淀粉转化为糖分，为下一步的发酵做准备。

然后，发酵。将糖化后的原料放入发酵池中，加入适量的酵母菌，进行发酵。在这个过程中，酵母菌会将糖分转化为酒精和二氧化碳，这就是酒的基本成分。

接着，蒸馏。发酵结束后，将发酵液进行蒸馏。蒸馏的过程是将发酵液加热，使其蒸发，然后再通过冷却，使其凝结成液体。这样可以得到含有较高浓度酒精的液体。

最后，陈酿。将蒸馏后的酒放入陶瓷坛中，进行陈酿。这个过程可以使酒的口感更加醇厚，同时也可以让酒的香气更加丰富。搜视网

甘肃柳湖春白酒的制作过程中，还需要注意温度、湿度、时间等条件的控制，这些都会影响到酒的品质。同时，还需要定期进行品尝，以确保酒的品质。

总的来说，甘肃柳湖春白酒的制作是一个精细而复杂的过程，需要酿酒师傅的精心操作和严格的质量控制，才能酿造出优质的白酒。

看看你喝过什么酒

2009中国白酒品牌排行榜

1 茅台国酒 中国贵州茅台酒厂有限责任公司

2 五粮华冠 五粮液集团有限公司

3 李渡古灶 江西李渡酒业有限公司

4 杏花汾香 山西汾酒股份有限公司

5 泸州老窖 泸州老窖集团有限责任公司

6 西凤朝阳 陕西省凤翔县西凤酒厂

7 剑南春浓 四川剑南春集团有限责任公司

8 董酒典藏 贵州遵义振业董酒(集团)有限公司

9 古井岁贡 安徽古井贡酒股份有限公司

10 古越龙山 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司

11 张裕望重 烟台张裕集团有限公司

12 龙岩沉缸 福建省龙岩沉缸酿酒有限公司

13 青岛名啤 青岛啤酒股份有限公司

14 生力誉港 香港生力啤酒有限公司

15 金星海量 河南金星啤酒集团有限公司

16 新天秀庄 新天国际葡萄酒业有限公司

17 香格里拉 云南香格里拉酒业股份有限公司

18 沱牌绵长 中国四川沱牌集团有限公司

19 洋河品位 江苏洋河酒业股份有限公司沭阳分公司

20 双沟醉猿 中国江苏双沟酒业集团有限公司

21 事事全兴 全兴大曲，四川成都全兴集团有限公司

22 埔里熟黄 埔里绍兴酒，台湾埔里酒厂

23 二锅老烧 二锅头酒，北京红星股份有限公司

24 衡水白干 衡水老白干，中国?河北?衡水老白干酿酒集团

25 文君当炉 文君酒，四川文君酒有限公司

26 武陵老酱 武陵酒，湖南省常德市武陵酒业有限公司

27 湘泉如珠 湘泉酒，湖南湘泉集团公司

28 酒鬼奇款 酒鬼酒，湖南酒鬼酒股份有限公司

29 伊犁开怀 伊犁酒，新疆伊犁酒厂

30 伊川杜康 杜康酒，河南伊川县杜康酒厂

31 贵州清醇 贵州醇，贵州醇酒厂

32 台湾家酿 台湾家酿果酒，中国台湾民间传统工艺

33 燕京一品 燕京啤酒，燕京啤酒股份有限公司

34 哈啤流觞 哈尔滨啤酒，哈尔滨啤酒集团公司

35 二郎古蔺 郎酒，四川郎酒集团有限责任公司

36 三花清爽 三花酒，桂林酿酒总厂

37 黄金六福 金六福酒，金六福酒业有限公司

38 双蒸九江 九江双蒸米酒，广东省九江酒厂有限公司

39 习酒蕴奇 习酒，茅台集团习酒公司

40 青酒芬芳 青酒，贵州青酒集团有限责任公司

41 红白长城 长城干红、干白酒，中国长城葡萄酒有限公司

42 皖酒称王 皖酒王酒，安徽皖酒集团

43 华灯京醇 华灯牌北京醇，北京市牛栏山酒厂

44 火红云南 云南红葡萄酒，云南红酒业公司

45 河套王风 河套王酒，内蒙古河套酒业集团股份有限公司

46 四特琼浆 四特酒，江西樟树四特集团

47 竹叶青青 竹叶青，山西汾酒股份有限公司

48 稻花飞扬 稻花香酒，湖北三峡稻花酒厂

49 惠水黑糯 惠水黑糯米酒，贵州惠水酒厂

50 宝丰祖传 宝丰酒，河南宝丰酒业有限公司

51 桂林桂花 桂林牌桂花酒，广西桂林酿酒总厂

52 黄鹤楼上 黄鹤楼酒，湖北省武汉市武汉酒厂

53 鸭溪美人 鸭溪窖酒，贵州鸭溪酒业有限公司

54 赖茅烧坊 赖永初酒，贵州赖永初酒业有限公司

55 口子开坛 口子酒，安徽口子酒业股份有限公司

56 天一有方 天一酒，四川省崇州市天一酒业有限责任公司

57 景芝思味 景芝酒，安丘市景芝酒业股份有限公

58 醉在景阳 景阳岗酒，山东聊城景阳岗酒业有限公司

59 劲牌有劲 劲酒，湖北劲牌集团有限公司

60 安酒无量 安酒，贵州安顺安酒厂

61 糊涂小仙 小糊涂仙，仁怀市茅台镇云峰酒业有限责任公司

62 回沙成双 金沙回沙酒，贵州金沙窖酒厂

63 珍酒珍奇 珍酒，贵州遵义珍酒厂

64 平坝味昶 平坝窖酒，贵州平安酒业集团贵州省平坝酒厂

65 青稞互助 互助青稞酒，青海青稞酒业(集团)

66 德山热肠 德山大曲酒，湘泉集团德山大曲酒业公司

67 长寿长乐 长寿长乐酒，贵州长寿长乐集团

68 土家土方 土家酒，湘西土家人集团公司

69 廿五格格 道光廿五格格酒，辽宁道光廿五集团满族酿酒有限责任公司

70 津酒上档 津牌津酒，天津津酒集团有限公司

71 宋河皇封 宋河粮液，河南宋河酒厂

72 乾隆当欢 乾隆酒，山东昌邑乾隆杯酒业有限责任公司

73 张弓射雕 张弓酒，河南省张弓酒厂

74 兰陵醉乡 兰陵酒，山东兰陵美酒股份有限公司

75 赊店经典 赊店老酒，河南赊店集团有限公司

76 孔府家传 孔府家酒，孔府家集团有限公司

77 隆中对话 隆中对酒，成都隆中对酒业有限公司

78 水井净甘 水井坊酒，成都水井坊有限公司

79 宁城窖久 宁城老窖，内蒙古宁城老窖股份有限公司

80 北大仓满 北大仓酒，北大仓酒是黑龙江北大仓集团有限公司

81 黄金种子 金种子酒，安徽金种子集团有限公司

82 双轮快畅 双轮酒，安徽双轮集团

83 天造汤沟 汤沟特曲，江苏汤沟酒业有限公司

84 地设坊子 坊子白酒，山东坊子酒厂

85 白云浩瀚 白云边就，湖北白云边酒厂

86 玉冰豉烧 豉味玉冰烧米酒，佛山石湾酒厂

87 刘伶朦胧 刘伶醉酒，徐水酒厂

88 八仙倜傥 八仙酒，醉八仙酒，安徽黄山酒业有限责任公司

89 扳倒老井 扳倒井酒，山东扳倒井股份有限公司

90 黔春高盏 黔春酒，贵阳酒厂

91 枝江润舌 枝江酒业，湖北枝江酒业股份有限公司

92 石花滋嗓 石花酒，湖北石花酒厂

93 王朝葡萄 王朝葡萄酒，天津市中法合资王朝葡萄酿酒有限公司

94 通化红妆 通化葡萄酒，通化葡萄酒股份有限公司

95 西夏霸业 西夏王葡萄酒，宁夏西夏王葡萄酒业有限公司

96 金贵至尚 金贵特曲，山东省金贵集团

97 美味龙滨 龙滨酒，哈尔滨龙滨酒厂

98 鲜纯钱江 钱江啤酒，浙江钱江啤酒(集团)公司

97 雪芹风韵 曹雪芹酒，河北唐山市曹雪芹酒(集团)公司

98 白沙细玩 白沙液酒，长沙白沙液酒厂

99 仰韶神醴 仰韶九酒，河南仰韶集团

100 太白仙邦 太白酒，陕西省太白酒厂

甘肃省作为中国西北地区的一个重要省份，虽然在白酒品牌知名度上可能不如四川、贵州等地，但仍然拥有一些具有地方特色的白酒品牌。以下是一些值得推荐的甘肃白酒品牌：

兰州酒：作为甘肃省会城市的代表，兰州酒是当地较为知名的白酒品牌之一。兰州酒以高粱为主要原料，采用传统的固态发酵工艺酿造，口感纯正，香味浓郁，是甘肃地区的特色酒品。

黄河王：黄河王是甘肃的另一个知名白酒品牌，以其独特的风味和较高的性价比受到消费者的喜爱。黄河王酒采用优质的小麦、玉米等粮食为原料，经过长时间的发酵和精心的勾兑，形成了独特的香气和口感。

金徽酒：金徽酒是甘肃的一个老牌白酒品牌，历史悠久，工艺传统。它以小麦、玉米等为原料，采用古法酿造，口感绵柔，回味悠长，是甘肃地区的传统名酒。

敦煌酒：敦煌酒以敦煌这个丝绸之路上的古城命名，承载着浓厚的历史文化气息。敦煌酒以其独特的酿造工艺和优良的品质，受到了消费者的认可。

张掖酒：张掖酒源自甘肃省张掖市，是一个具有地方特色的白酒品牌。它采用当地的优质水源和高粱、小麦等原料，经过严格的发酵和蒸馏工艺，生产出口味独特的白酒。

甘州酒：甘州酒是甘肃的又一白酒品牌，以甘州(今张掖)古老的酿酒工艺为基础，结合现代技术精制而成。它的口感醇厚，香气宜人，是甘肃地方酒文化的代表。

陇南春：陇南春是甘肃陇南地区的一个白酒品牌，以其独特的香型和良好的品质受到消费者的喜爱。它采用传统的酿造工艺，保留了白酒的原汁原味。

天水酒：天水酒源自甘肃省天水市，是一个历史悠久的白酒品牌。它以优质的水源和精选的粮食为原料，经过精心的酿造和陈酿，形成了独特的风味。

总之，甘肃虽然不是中国白酒的主要产区，但其地方特色白酒品牌依然有着自己的市场和消费群体。这些品牌不仅代表了甘肃的酒文化，也是当地人民生活习俗的一部分。如果有机会到甘肃旅游或生活，品尝这些地方白酒，无疑能更深入地了解和体验甘肃的地方文化和风土人情。