2024-03-05 21:03:43 | 搜视网
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有机蔬菜前景分析摘要:国际蔬菜标准把蔬菜主要分为有机蔬菜和普通蔬菜。如今,在强调食品安全以及食品安全丑闻泛滥的今天,有机蔬菜因其的可追溯生产过程、透明销售过程和可持续环境生产措施而受到国内外消费者青睐。在我国,随着国民经济的发展以及近年来国家对食品安全越来越重视以及食品安全法规的不断完善,高价的有机蔬菜也渐渐形成了固定的消费的群体。但是,有机蔬菜的一系列问题:消费者认识不够、政府宣传不够、认证混乱、销售情况不乐观……等皆成为有机蔬菜发展的绊脚石。本期,笔者带着诸多问题与各位一起了解国内有机蔬菜市场,并从中探讨有机蔬菜的市场发展大方向。
有机蔬菜想说爱你不容易。在广州有机蔬菜专卖店,基本都有销售有机蔬菜,但种类并不多。比较普遍的是有机大米、有机蔬菜,肉制品和加工食品相对较少。而且几乎所有销售有机蔬菜的商场都是把有机蔬菜和普通蔬菜放在一起,并没有设立有机蔬菜专区。市民走过琳琅满目的货架也不一定能注意到哪些是有机蔬菜,有机蔬菜有哪些种类。
其中一家比较出名的有机蔬菜公司广东空中田园农业科技有限公司的林铭贤董事长从事运营有机蔬菜配送网多年,以他的经验表示,我国有机蔬菜行业正是处于起步阶段,政府对有机蔬菜的推广严重不足,尤其是在一连串食品安全问题曝光后,一些地方政府并没有利用这个机会向民众宣传有机蔬菜,使得消费者对有机蔬菜的认识肤浅,只知道有机蔬菜比普通蔬菜贵3~6倍,但并不知道它贵在哪里,更不了解它的健康价值,有的人甚至对有机蔬菜没有任何概念。
有机蔬菜质高价亦高。国内的有机蔬菜市场总体来说还是供低于求,致使吸引部分外国有机蔬菜进入到中国市场。目前美国、日本、德国都有向中国进口有机蔬菜,此外加拿大、澳洲等也有意向中国进口有机蔬菜。进口有机蔬菜要能在中国市场销售不但要通过出口国当地的认证,还要通过中国的有机蔬菜认证标准,根据国际惯例还要求出售方提供由有机认证机构出具的销售证,证明其出售的产品是经过该认证机构认证的,并且在认证的数量范围之内。进口有机蔬菜因为要经过多个关卡才能进到国内市场,品质有保证,但是价格却贵得惊人。本来有机蔬菜就是高端高价产品,外国进口的有机蔬菜由于运输等环节,成本价会更高,市面上的有机蔬菜价格就更加昂贵。
有机蔬菜良莠不齐令人忧。我国于2005年4月1日,实施了有机蔬菜国家标准和相应的规章——“有机蔬菜国家标准的制定”以及“有机蔬菜认证管理办法”。从深圳瑞利来实业有限公司杨志峰总经理处了解到,虽然国家对我国有机蔬菜的认证是有非常规范和严格的标准,但是在利益的驱动下,一些企业通过有机蔬菜认证标准后会为了节约成本出现一些不规范的行为,例如没有严格按照有机蔬菜的标准规范有机蔬菜种植生产加工的环节,甚至有的企业拿普通农产品进行加工的普通蔬菜冒充有机蔬菜,鱼目混珠。
市场上有机蔬菜认证标志不统一以及一些有机蔬菜产销企业的不规范行为的曝光,使得消费者产生了“怕花高价买假货”的想法,即使是知道有机蔬菜的好处也不敢轻易购买,使得目前有机蔬菜的销售并不乐观。有关人士提供了这样的数据,我国有机蔬菜销售总额国内销售总额只占食品销售额的0.03%,与发达国家2%的水平相比,相差近100倍。但是,是不是因为这样,有机蔬菜专卖店的前景就非常渺茫了呢?答案是错误的!
针对以上国内有机蔬菜市场的种种问题和忧虑,专家建议,政府可以充分利用自己的社会公信力向民众大力宣传有机健康食品,例如对某些食品问题不光要暴露,还要告诉民众什么食品才是可以放心食用,并向民众推广有机蔬菜,积极与国际食品市场接轨。
另外,诚信是有机蔬菜生产的文化基础,只有通过不断摸索、不断实践、不断改进有机蔬菜种植技术,严格按照国家标准生产,建立严格的产品追溯体系和有机蔬菜生产、销售的诚信机制,才能避免欺骗消费者的事件发生,增强消费者对有机蔬菜的信心,从而促进有机蔬菜行业的发展。有能力的大型龙头企业还要在国内外逐步实现有机蔬菜品牌经营。
有机蔬菜应该要追求广阔的销售渠道。国内的有机蔬菜大部分是出口国外,国内的有机蔬菜市场是在2000年才开始启动,近几年,国内有机蔬菜不断地追求更广阔的发展空间。由于有机蔬菜质量要求很高,加工、运输、摆放、出售等每一环节都要特别注意,这对经销有机蔬菜提出了严格的要求。有机蔬菜因其涉及分散的生产商和相对较少产量的产品,而这些产品又必须与普通产品在所有环节分别处理,所以建立新的销售渠道费时费力。现时,国内有机蔬菜销售仍只是集中在超市卖场,虽积极向专卖店和餐饮进军,但只集中在全国少部分发达地区。
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空中田园有机蔬菜加盟
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洗洁精
品牌十大排行榜:
1、Fairy
Fairy是
宝洁公司
旗下品牌,1950年创立于英国。在英国、俄罗斯、瑞典、
沙特阿拉伯
等19个国家,其洗洁精销售量排名第一。
2、Dawn美国
Dawn是北美洗洁精
市场占有率
最高的品牌,成立于1973年,隶属于宝洁公司旗下。其强大的清洁功能不仅能满足日常厨房清理,而且可以用来清洗汽车轮胎和五金工具上的油污。
3、狮王/LION
狮王日用化工(青岛)有限公司,狮王,
漱口水
知名品牌,知名洗手液品牌,1891年创于日本,日本较大的日用消费品公司之一,专注于口腔护理用品领域、个人护理用品领域、家居清洁用品领域、药品领域、化工用品领域等的日化企业。
4、棕榄/Palmolive
Palmolive是
高露洁
-棕榄公司旗下品牌,创始于1898年,是拥有悠久生产历史的清洁用品专业户,其洗洁精畅销北美市场。其品牌下的洗洁精拥有多达十条产品线,以不同的配方与技术,专用于多种清洁目的。
4、玉莹/Pril
Pril是
德国汉高
公司旗下品牌,创始于1951年,
世界500强
公司。Pril在德国、
罗马尼亚
、埃及等六个国家是最畅销的洗洁精品牌。创建初期Pril以帮助被石油污染的鸟类清理油污宣传产品,而Pril为鸟类清理油污的方法一直被沿用至今。
6、斧头牌/AXE
广州南顺清洁用品有限公司,斧头牌AXE,衣物柔顺剂知名品牌,洗洁精知名品牌,香港工业总会颁发的香港“q唛”优质产品,致力于家居清洁用品研发、制造及销售的企业。
7、立白/liby
广州立白企业集团有限公司,创建于1994年,国内洗涤用品行业著名品牌,
洗衣粉
-洗衣液知名品牌,广东省著名商标,专注于织物洗护、餐具洗涤、消杀、家居清洁等产品的
高新技术企业
。
8、妈妈柠檬
妈妈柠檬在曰本是广为人知的品牌.早在1966年便在曰本上市。凭借曰本拥王的先进技术和强大研发力、以及对品质的严格把控.采用天然安全洗净成分的妈妈柠様能够在迅速除油、法净碗碟的同时阿护双手.满洗蔬菜瓜果时能去除蔬果表面残留农药。
9、蓝月亮
蓝月亮(中国)有限公司,洗衣液知名品牌,洗手液知名品牌,广州市著名商标,中国洗衣液市场占有率领先品牌,国内较早从事家庭清洁剂生产的专业品牌之一,在国内享有“洗涤行业的潮流代表”的称号。
10、白猫
上海和黄白猫有限公司,白猫,洗洁精-洗衣粉知名品牌,上海市著名商标,上海市名牌产品,洗洁精行业最具核心竟争力品牌之一,中国洗涤日化行业著名生产企业,和记黄埔集团成员企业。
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