温岭哪里可以钓龙虾？我在温岭大溪这边的，有谁知道给个具体位置谢谢

最好吃小龙虾店排名前十推荐：红盔甲、红辣椒、复茂小龙虾大闸蟹烧烤、沪小胖小龙虾、四季春小龙虾烧烤海鲜等。

1、红盔甲

红盔甲创建于2015年，凭“小龙虾”称霸上海。在魔都的名声是响当当的，更是连续3年上榜大众点评必吃榜。曾创下每日翻台1800桌的排队神话，排队的人数不胜数，是上海人气火爆又好吃的小龙虾专门店。

2、红辣椒

红辣椒是一家以专业经营精品川菜、小龙虾、特色火锅为主题的餐厅。源自成都，发展于上海，至今已有20多年历史，曾于2018-2020年连续三年上榜“大众点评必吃榜”。人气火爆，好评度高，回头客多。是上海川派小龙虾的代表餐馆，也是上海好吃的小龙虾餐厅。

3、复茂小龙虾大闸蟹烧烤

复茂小龙虾大闸蟹烧烤创建于2002年，风靡魔都20余年，在上海知名度很高。是上海小龙虾界的老店，去过的食客也都好评连连。凭借着一道“手抓小龙虾”而火爆上海。堪称上海“龙虾界大佬”“网红圈鼻祖”，也是上海人气旺又好吃的小龙虾店。

4、沪小胖小龙虾

沪小胖小龙虾创建于2003年，在上海火爆了近二十余年，连黄晓明。谢娜等明星都曾打卡过、使其名声大噪，每天食客络绎不绝，荣登2020年大众点评必吃榜单、多家分店登上区域排行榜，是上海知名度较高的小龙虾店之一。

5、四季春小龙虾烧烤海鲜

四季春小龙虾烧烤海鲜创建于2000年，在上海火了二十多年。吸引了一众老食客对其赞不绝口，更有人称其为“沪上小龙虾扛把子”。曾上榜2020“小龙虾全国必吃餐厅”，凭借着一道“药膳小龙虾”而闻名上海，回头客众多，排队火爆，也是上海最好吃的小龙虾店。

龙虾尾品牌前十名分别是：云鼎轩、尚致、弹指鲜生、红功夫、苏霸王、DeYAN、优牧冠、品渔悦、卖鱼七郎、宿有千香。

1、云鼎轩：该生鲜品牌旗下主营龙虾尾，鳕鱼排，佛跳墙等产品。

2、尚致：该生鲜电商品牌旗下主营金枕榴莲、海鲜、手工水饺等产品。搜视网

3、弹指鲜生：它成立于2019年，旗下产品有生蚝、鲍鱼、黄花鱼、海鲈鱼、墨鱼仔等。

4、红功夫：该生鲜电商品牌旗下主营小龙虾尾、金堂佛跳墙、海鲜盛宴等产品。

5、苏霸王：该品牌创建于2008年，现隶属于苏州阳澄湖远航水产专业合作社旗下品牌。

6、DeYAN：德炎龙虾专注于一鱼一虾产业的发展，致力于提供国际餐饮标准化解决方案。

7、优牧冠：该生鲜电商品牌旗下主营半成品菜、青花鱼、排骨、调味品等。

8、品渔悦：该海产品牌旗下主营产品有鱼类、虾类、贝类等海鲜。

9、卖鱼七郎：该生鲜电商品牌旗下主营深海贝类、虾类等。

10、宿有千香：该生鲜电商品牌旗下主营蟹类产品。

选择龙虾尾的技巧

大家购买虾尾的时候，最好选择那些半红半肉色的虾尾，或者是全肉色的虾尾，这样的虾尾做出来更加美味。我们在选虾尾的时候，一定要选那些不大不小的，看起来比较圆滑的。大的虾尾肉质比较柴，而小的虾尾是没有肉的，吃起来没有感觉。

一.清水龙虾

大街小巷的龙虾大多不是香辣的就是十三香的，虽然混合了多种香料的味道，闻起来香气四溢，吃起来也齿颊留香，但是总感觉调料的味道似乎掩盖了虾肉本身的鲜味。这道清水龙虾正如其名，乃是用清水经高温烹煮而成，仅仅加入了葱、姜和盐，而没有放入其他任何调味品，保持了龙虾肉的原汁原味。这看似非常简单的一种做法中却蕴涵了龙虾佳肴制作的精髓，是最能够衡量出龙虾品质的高低的一种做法。普通龙虾是不可用来做清水龙虾的，这是因为龙虾的品质参差不齐，土腥味较重。制作清水龙虾必须选取洪泽湖心地区没有土腥味的龙虾，然后稍加清洗，不挖去虾的鳃部，然后直接放入加了葱、姜、盐的清水中烹煮，借助水的高温来杀菌，同时又保证了虾肉的水分和蛋白质不会丧失，这样制作出来的虾肉色泽洁白，富有弹性，虾肉的鲜味也锁定于虾中，与清水河蟹有异曲同工之妙。

友情建议：清水龙虾就是要品尝龙虾肉本身的鲜美，在食用时最好不要蘸任何作料，这样方能吃到龙虾的真味。

二、红烧龙虾

红烧龙虾的做法简单，可用烹制红烧肉的方法来烧龙虾。为了保证食用的卫生，大多数的人会在清洗龙虾时挖去龙虾的鳃和头部中污物，这会使虾肉的水份排出，因此烧制好的龙虾往往虾肉是很松的，没有弹性，更别提鲜味。这里的红烧龙虾使用高温杀菌的方法来保证食用的卫生，使用小锅烹制，放入烧红烧肉的作料，烧好的龙虾外观鲜红，肉质透白，既有红烧肉的香味，又有龙虾的鲜味，肉质富有弹性而少了红烧肉的木感。

友情建议：喜欢吃红烧肉的朋友可不要错过了!不习惯清水龙虾的清淡同时也不喜欢辣椒刺激的朋友，红烧龙虾是您的最佳选择。