义乌十大网红小吃排行榜 义乌什么东西好吃

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义乌有哪些特色美食?

义乌传统风味小吃多达数十种。有些小吃形成了自己鲜明的特色，如东河肉饼、义亭拉拉面、佛堂酥饼、苏溪麻饼、楂林绿豆糕、廿三里油炸馃、稠城回回糕等。以下是比较传统的特色小吃~

义乌拉拉面~
义乌拉拉面选用本地韧性好的上白面粉或东北面粉，经手工揉合成面团，搓成手指粗的长条，再一根根拉扯而成。因此具有粗细均匀、光滑绵软、富有弹性的特点。加上各种作料辅配，或成大排拉面，或成酱排拉面，或成牛肉拉面，或成青菜拉面……花上10元，便可吃上一大碗味道鲜美的义乌拉拉面。

佛堂千张拉面
另外，在化工路上还有一家老字号的佛堂千张面，同样是拉面，但千张面口感更清淡。
原来千张面除了有千张和面条外，还有肉丝、琥珀色的榨菜皮、绿色的香葱，这给原本单调的面条增加了一些颜色，也使味道更加鲜美。

东河肉饼
在义乌化工路上有一家开了10多年的正宗东河肉饼店，店堂朴素，前来店里买东河肉饼的人络绎不绝。

上溪牛杂
义乌上溪、吴店一带历来就有屠宰牛的场所，当地人将牛舌、牛血、牛蹄、牛杂等用上溪特有烧法烹制出“牛系列”，味鲜美微辣，久尝不厌。在上溪镇贾伯塘村附近的天旭牛肉馆，据称是一家拥有数年历史的“老字号”牛肉馆。上溪牛杂店多集中在03省道上溪段边沿

荞麦老鼠
义乌麦饺湾就专门有荞麦老鼠出售，10元/小份

麦拓糊
经常出现在很多义乌人的家庭早餐中，以优质麦粉为原料，加水调成厚糊状，涂入热锅中，拓成薄圆饼，再裹以蔬菜、红糖、蜂蜜等，卷成筒状即为佳肴。在义乌农村，可以说家家户户都做麦拓糊当点心。

麦鳅(刀切面)
面粉揉成面团后，用面杖擀薄，折叠起来，切成细条，加入蔬菜等，复煮三沸，即可食用。目前在义乌一些农家土菜馆可以吃到

佛堂白切羊肉
义乌方言说：羊肉配酒，神仙见了都口水流！传统的佛堂白切羊肉，取本地山羊，宰杀去毛、去头、去爪、去内脏后，先用线绳扎紧四肢，用羊血均匀涂刷山羊表皮，晾干后整头羊下锅，烧、闷、浸泡熟后，取出晾干，香气扑鼻，所切羊肉权蘸以葱、姜、酱油等调料即可。

宗塘豆腐
很多义乌人可能还记得，早年宗塘人挑着豆腐在家门口叫卖的情形，这些宗泽的后人利用祖先发明的豆腐发家，祖祖辈辈从事这个行当已经几百年了。正宗的宗塘豆腐取用本地上乘的大豆、宗塘村的泉水，用山口的柴煮。豆腐制好后，当即食用，味道鲜嫩、爽滑、可口。

赤岸豆皮素包
豆皮素包在义乌几乎家家户户都会做。尤其到了清明、冬至的时候，这道菜便是主妇们的必做之菜。豆皮素包裹好之后用油炸成金黄色，端上桌的素包皮层松脆突出了豆香，里层鲜嫩增添了食欲，深受食客们的喜爱，因此在义乌大多数的农家餐馆里也少不了这道菜。

义乌十大最畅销小商品

最畅销的小商品有：

一、红糖

义乌自古产糖，“鸡毛换糖”的故事就是说义乌人用本地产的红糖跟外地人换鸡毛，再把鸡毛做成鸡毛掸子卖出去的历史。

二，丹溪红曲酒

这是义乌本地特产的红曲黄酒，是中华十大名医的朱丹溪发明的。朱丹溪是义乌人的骄傲，金元四大名医之一、被日本人尊为医宗，丹溪红曲酒历经朱氏22代后裔无断代传承，至今已691年历史。

三，南枣

浙江传统特产。采用优质青枣精制而成。有淌江红枣和原红蜜枣两种。皮色乌亮透红，花纹细致，肉质金黄，个大均匀，为枣中之珍品。清朝时岁岁进贡，故有“贡枣”之称。主产于义乌、东阳、 淳安 、兰溪等县（市）。产品主销于广东、广西、福建、江苏、上海等省、市，还运销 东南亚 各国和港澳地区。

四，饰品

经过20多年的市场磨砺，义乌饰品行业得到长足发展，先后培育出了浙江新光饰品有限公司及庆琳、琳琅、 太阳花 、贝尔和卓 雅尼 等一大批上规模、上档次饰品企业。如今，义乌饰品行业生产经营企业已达到3800多家，年产值约120亿元人民币，产量和产值占全国饰品业的70%以上。 搜视网

五，东塘狗肉

大陈 楂林一带很早就流传下来的一种风味美食。由现杀活狗烧烤而成。老嫩得当，香气扑鼻。上溪 牛杂 义乌上溪、吴店一带历来就有屠宰牛的场所，当地人将 牛舌 、牛血、牛蹄、牛杂等用上溪特有烧法烹制出“牛系列”。

义乌什么东西好吃

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义乌小吃：让你垂涎欲滴的美味
作为中国小商品之都，义乌更是小吃之乡。来到义乌怎么能错过尝尝当地的美食呢？首先，就要介绍一下义乌的夜市小吃。夜市上的小吃种类繁多，有烤鱼、烤肉串、烤玉米、爆米花等等，而尝一尝义乌的夜市小吃，既可以满足你的味蕾，又可以感受到浓浓的人情味。
其次，义乌的早餐也乐趣无穷。义乌的早餐店非常多，在那里，你可以品尝到义乌传统的小笼包、油条、豆浆等，特别是澳门肠粉，更是让人流连忘返。
最后，强烈推荐义乌的烧饼。烧饼是义乌人家常便饭，不同于其他地方的烧饼，义乌烧饼的饼体薄而酥脆，而且经过特殊处理，还带着一股特殊的味道，非常适合早餐或者下午茶的时候吃。
总之，无论你是来义乌逛街，还是来旅游观光，绝对不要错过当地的美食，义乌的小吃不仅可以满足你的味蕾，更可以感受到这座城市的独特魅力。

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