2023-09-15 13:26:20 | 搜视网
天津小吃排行榜前十名:
一、狗不理包子
天津的狗不理包子是“天津三绝”之首(“天津三绝”是指“狗不理包子”、“耳朵眼炸糕”、“十八街大麻花”),始创于清朝咸丰年间,距今已有一百多年的历史,是中华老字号之一。狗不理包子鲜而不腻、清香爽口,值得品尝。
二、煎饼馃子
到了天津,一定要品尝一下煎饼馃子,天津正宗的煎饼果子选用现磨的绿豆面,用骨头汤调面糊,摊出的煎饼是皮柔韧不粘、柔韧光洁、豆香宜人,再卷上棒槌馃子或果篦儿等食材,刷上炸过的天津甜面酱、腐乳汁、辣酱辣油、芝麻、葱花等调料,咬上一口,软嫩鲜香、咸淡适口,让人越吃越过瘾。
三、天津大麻花
天津大麻花是天津传统的特色名小吃,是“天津三绝”之一,其中桂发祥十八街麻花最是有名,已经是百年老字号了。天津的大麻花个头都非常大(最大的都有三四斤),香气四溢,口感更是香脆酥甜、味道可口,来天津游玩的小伙伴可以带一些天津本地的大麻花送给自己的亲朋好友哦!
四、嘎巴菜
“嘎巴”其实是天津人口中“锅巴”的意思,天津人将没有摊成型的煎饼积攒在一起,将煎饼碎往自制的卤汁里一泡,就成了“嘎巴菜”,是天津人的最爱,但是很多外地的小伙伴都觉得嘎巴菜的味道偏咸香,口味太重,不太适应,正所谓青菜萝卜各有所爱。
五、耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕是“天津三绝”之一,是天津极具的一种特色的小。
这是一种由糯米作皮面,红小豆、赤白砂糖炒制成馅,以香油炸制而成的甜食小吃,旧市因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名“耳朵眼炸糕”。天津当地人还是吃豆沙的比较多,口感外酥里嫩、软软糯糯、香气扑鼻,对于喜欢吃甜食的小伙伴来说是一个不错的选择呢!
六、炸卷圈
炸卷圈和煎饼馃子一样都是天津人本地人最喜爱的早点之一,一般分为“豆皮卷圈”和“尖头卷圈”两种。刚出锅的炸卷圈色泽焦黄,酥脆掉渣,咬上一口,里面的馅儿汁水十足,酱豆腐味道很浓郁,豆芽菜鲜嫩脆,咸淡适中,非常好吃!
七、茶汤
“天津茶汤”历史悠久,始于明朝末年,是天津的一种大众化美味小吃,因用水冲熟,如沏茶一般,故名茶汤。茶汤,传统口味有糜子面和秫米面(即高粱面),冲成面糊,撒上红糖、白糖、桂花、青丝玫瑰、瓜子、松仁、葡萄干、青梅、瓜条等小料制作而成。
这种面制茶汤质地细腻,味甜润而香醇,既不粘碗又不糊嘴,滑腻柔软,吃过一口,令人回味无穷。
八、面茶
“老婆饼里没有老婆,天津的面茶里没有茶”,既然没有茶,为何叫“面茶”呢?原来是清代面茶中的面糊是茶汤中加入炒面,熬制的,所以其名字中有“茶”。稠乎乎的面茶在碗底铺上一层撒上芝麻盐和麻酱,再盖上一层面茶撒上芝麻盐和麻酱,这在天津叫“双层双料”。
面茶拿到手里转着碗吸一口,浓浓的芝麻香瞬间涌上心头,面茶不仅闻着香,而且吃着也是满口留香,吃起来咸香热乎,后口还有回甘,喜欢芝麻香的朋友可千万别错过了。
九、糖炒栗子
每个地方都会有每个地方糖炒栗子的做法,各具特色,但是天津蓟县的栗子已被列为中国地理标志产品,其果实口感细腻,糯性强、味道甘甜香美,营养丰富,天津的糖炒栗子也很出名,是秋冬季时令风味食品。
天津的糖炒栗子薄皮大粒,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜软糯可口,是天津当地人认为非常好吃的零食之一了。
十、糕干
主要选用上等优质米粉和之为皮,辅以优质红小豆豆沙、芝麻、桃仁、葡干、瓜条、桔丁、白糖、红果、玫瑰、奶油、可可等调配成馅精制而成,外观雪白,绵软细腻,清甜可口,不粘牙不掉面,深受男女老少的喜爱。
搜视网(https://www.soutv.com)小编还为大家带来天津餐厅推荐天津好吃不贵的美食店的相关内容。
天津市是中国的直辖市,市区面积广大,环境优美,美食餐厅有很多。来到天津游玩,最重要的就是赏景游玩和品尝美食了。想要更好的游玩天津市,品尝当地的美食,可以参考下文,推荐了几家比较不错的餐厅,都是当地很受欢迎的美食餐厅。
津城的披萨店星期罗布,好吃的店也是数不胜数,但是如果说好吃又不贵的披萨店,这家绝对是首推并且值得一去。这家披萨店的门面不大里面却非常的有料。店内的烤鸭披萨、川香披萨、榴莲披萨,个个都分量极足,并且口感也完全不输给带星级的披萨店,如此性价比之高的店,爱披萨的你们怎么能错过?环境的布置很韩式,平日八点左右人很少,适合闺蜜小聚。
时间:11:00-21:00
价格:人均50RMB 搜视网
地址:天津市和平区河北路122号10-107
交通:1路,605路,610路,611路(滨江商厦)、地铁一号线,地铁三号线(营口道)
联系方式:18202575225
天津老码头是卫鼎轩旗下的民国风饭店,现在已经开了两家了,这家位于南开区水上公园东路五岛门内(霞光路口)的天津老码头是这家品牌店的旗舰店,坐落的位置很棒,水上公园里,环境好,停车方便,外地朋友来津,第一次来的,都会带他们来到这里感受一下,晚上还有曲艺、相声表演,菜单是民国时期的报纸,可以换钱——大钢_,去买“路边摊”的老天津卫小吃,气氛很好,人气也很旺。传统老天津卫的菜系,有一些非物质文化遗产的展示在里面,比如糖人价格不便宜,吃饭的人很多。
时间:11:00-22:00
价格:人均59RMB
地址:天津市南开区霞光道水上公园内
交通:377路,668路(霞光道站)、地铁三号线(周邓纪念馆站)、52路,301路,608路(时代奥城站)
联系方式:022-58950999
最开始关注这家怀旧主题餐厅的时候,是被店外排队的人数所吸引,一走进餐厅,看到好几台老式的游戏机,餐厅内部的桌椅都是都是木质的长凳方桌,怀旧气息满满。餐具也是老式的铁盘和铁皮水杯。坐下来点餐,“二他妈妈的烙饼”、“秘制牛排”、“烤龙利鱼”,样样好吃并且价格亲民,假日和朋友一起去,再淘一张代金券,怎一个划算了得。店内有烧烤及火锅。很多烧烤菜品需要自己亲自动手。店内生意很好,有时需排队取号等待。
时间:10:00-次日3:00
价格:人均50RMB
地址:天津市和平区河北路与睦南道交口(疙瘩楼对面)
交通:619路(马场道站)、13路,685路,862路,871路(外国语大学站)、619路,871路,906路,954路(重庆道站)
联系方式:022-27832999
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