南通唐闸网红小吃排行榜 南通唐闸古镇景点介绍
2023-09-14 04:02:01 | 搜视网
南通唐闸二中租房信息
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南通唐闸牛肉的做法及配方
牛肉的做法材料
牛腱子肉3斤，老抽5勺，生抽10勺，料酒2勺，八角2个，桂皮1小段，香叶两片，花椒20粒，干辣椒2个，丁香5粒，姜片4片，葱段3段，肉蔻、草寇各1个
做法
1.将肉切成巴掌大的块状，入装满凉水的锅里，开大火，将水烧开。（注意，煮牛肉的时候千万别盖锅盖）
2.等到牛肉的血水基本都煮出来后，把牛肉捞出来，晾凉。
3.另外起一个汤锅，放入3碗水，烧开，把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。
4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中，大火烧开后转小火炖煮40分钟。
5.把牛肉捞出来晾凉后，继续放回料锅中煮15分钟，然后关火，让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。
南通唐闸古镇景点介绍
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唐闸古镇，位于江苏省南通市崇川区唐闸镇街道（原属港闸区），被吴良镛院士誉为“中国近代工业遗存第一镇”。主要景点
据了解，老镇拥有大生纱厂、复兴面粉厂、资生铁冶厂、广生油厂、大生织物公司、大达内河轮船公司、泽生水利船闸公司、大达公碾米公司、通成纸厂等一系列近代工业遗存；大生纱厂百年东工房、高岸街、老工房、南工房、新工房等工人住宅区；通扬运河两岸具有西洋风格的近代商业建筑群、规模宏大的近代储仓建筑群、高门大院的传统民宅建筑群，以及红楼、医院、戏院、公园、码头、菜场、船闸等社会生活历史景观。
历史沿革
唐闸古镇，被吴良镛院士誉为“中国近代工业遗存第一镇”。百年前，张謇以其“父教育，母实业”的兴国理念，在唐闸建工厂，办学校，修公园，造公路??兴起了一座工业重镇。岁月如烟，时代的车轮滚滚向前。在这里，古镇的旧踪可觅，新颜渐展。 以上就是搜视网小编为大家带来的内容了，希望能够帮助到大家，了解更多美食资讯敬请关注搜视网。更多相关文章关注搜视网：www.soutv.com
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