2023-09-10 05:45:39 | 搜视网
中国的美食文化可以说是历史文化相当悠久了,无论是菜式还是各种面食都是多种多样,而且很多美食都是有着几百年甚至上千年的历史了。
中国的甜品也是非常有名的就比如糖芋苗就是从古至今流传而来的著名中式糕点。而我们在逢年过节的时候也都喜欢向自己的亲朋好友送上一碗热腾腾的中国特色糕品。
1. 双皮奶
双皮奶是一种著名的粤式甜品,传到全国,是非常受推崇的食品。双皮奶的出现是有历史由来,不是无缘无故的。
顺德双皮奶始创于清朝末期,当年顺德一位叫何十三的农家子弟,在清晨烹饪早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,不久有个识货的老朋友去买了配方,开了间食档,这顺德双皮奶便吃成了传统,而双皮奶也便由清末流传至今。
正宗双皮奶的做法非常的考究,一步都不能马虎。将清晨新挤的水牛奶煮热,但不能开,趁热倒在碗里,热气会使鲜奶表层结出奶皮,待到牛奶完全冷却之后,再留皮去奶,在倒出的牛奶里添加细糖和蛋白,搅拌均匀,放到火上去蒸,不久后又可以结出一层皮来,双皮奶就做成了。
2. 杨枝甘露
杨枝甘露是一道标准的港式甜品,起源于80年代的香港酒楼,这么多年来一直稳居港式甜品销量之首。芒果的香甜与椰汁的香浓,酸与甜融合的恰到好处,Q弹的西米和大块的芒果肉丰富了口感,香滑浓郁又不乏清新甜蜜绝对是夏日必吃的消暑甜品。
杨枝甘露就是芒果柚子西米露,取名雅致,形色黄艳,滋味酸甜相间,清馨柔美。如果再加上一个冰激凌,更是完美至极。由于其味道酸甜相间,所以有苦尽甘来的生活哲理在里边。
3. 烧仙草
烧仙草是福建闽西南地区的传统特色饮品,其中在国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的,而其他有用仙草粉,仙草液制作。烧仙草除了流行福建台湾之外,并风靡于日本和东南亚地区。 搜视网
在夏天,一碗冰冰凉凉的烧仙草,能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净,它是炎热消暑的圣品。
在冬天,热腾腾的烧仙草也是让食用者感到温心的甜点,食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料,加糖搅拌后食用即可。
4. 酒酿汤圆
醪糟汤圆是汉族传统名点,又叫酒酿汤圆。属于甜品点心菜谱之一,以汤圆为制作主料,醪糟为辅,口味甜,有酒香。
醪糟汤圆清香爽口,有酒味但不浓烈,此外,还可以在水沸时打入蛋花,营养口味都更好。有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能,最适合中老年人和体弱者饮用。
大家都喜欢吃甜点吗,反正我是非常喜欢的吃甜点的,吃了甜点心情变好了,生活似乎都变得甜蜜蜜的呢。最近抖音上也有很多甜点走红了,你都知道有哪些都去尝过吗?和我一起来看看吧。
1、巧克力脏脏包
2、豆乳盒子
3、樱花果冻
4、雪花酥
5、冰淇淋糯米糍
6、肉松麻薯蛋黄酥
7、星空坚果欧包
8、彩虹吐司
9、透明奶茶
10、QQ糖布丁
1、巧克力脏脏包
我相信不是每一个年轻人都吃过脏脏包,但是应该差不多都对它有所耳闻,毕竟有很多明星都亲自吃过。脏脏包个头比较大,表面裹了可可粉,吃起来甜味略苦,口感很好,据说正宗的脏脏包放在微波炉里面转转再吃,就可以享受爆浆的感觉,所以虽然吃起来脸上会比较脏但是吃的人还是不少的。
2、豆乳盒子
豆乳盒子看上去很平常,但是吃起来口感很好。具体就是最下面一层奶油,中间是蛋糕,最上面是一层黄豆粉味道比较丰富,口感很清爽。
3、樱花果冻
这个樱花果冻最开始是日本那边的,后来传至中国,因为超高的颜值被很多少女喜爱。它的外形是圆滚滚的,透明的,最原始的是在中间加樱花,但是在制作的时候也可以有所创新,随意添加,其实说实话,味道一般,但是颜值高啊,很多人就是为了拍照而购买的。
4、雪花酥
雪花酥是我比较喜欢的,口感非常丰富,带着淡淡的甜味也不腻人,有嚼劲,很多在里面加花生什么的,和本身带着的奶味融合起来真的很赞,价格也不贵。
5、冰淇淋糯米糍
糯米糍大家都吃过吧,那冰淇淋糯米糍呢?现在天气这么热,吃很多东西都会觉得燥的慌,但是这个完全不会这样,它的表面还是像糯米糍一样有一层甜甜的皮,咬破就可以吃到里面的冰淇淋,在夏天吃简直太爽了。
6、肉松麻薯蛋黄酥
肉松+麻薯+蛋黄酥,这是一种什么样的神仙操作,简直太爽了吧,一口下去全是满足,真的太赞了。
7、星空坚果欧包
很多人可能不知道欧包是什么,其实欧包就是一种少糖少油,吃下去又有饱腹感的一种面包,很多人减肥期都会选择吃这种度过最难捱的时间。这款欧包不仅颜值超高,颜色漂亮,而且带有坚果,营养比较丰富,还不快行动起来。
8、彩虹吐司
这款吐司表面看起来平平无奇,似乎就是一种很平常的吐司,但是当你想把它分成两半,就可以拉出彩色的内在,拍照是非常漂亮的,不过我没吃过,什么时候有机会了去尝尝。
9、透明奶茶
这款奶茶看上去,emmmm也太像矿泉水了吧。不仅瓶子像,里面的奶茶也是透明的,简直就是矿泉水本水啊,但是喝起来就是不一样的,不仅有淡淡的茶香味,奶茶味还是很甜的。
10、QQ糖布丁
QQ糖和布丁相信很多人都吃过,那QQ糖布丁呢?相信很多人都没吃过吧。不过做法非常简单,先把QQ糖隔水加热融化了后,加上牛奶,搅拌均匀后放入冰箱冷冻层,出来的就是QQ糖布丁啦,是不是超级简单,听说味道也不错哦,还不赶快行动起来。
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