2023-09-09 07:52:22 | 搜视网
我们来徐州游玩,也总会惦记着在家里的亲戚,我们可以带一些特产回去送给他们,让他们也尝一尝徐州正宗本地特色小吃,感受一下当地的风土人情,徐州有哪些小吃呢,下面我们一起来看看吧!
除了小吃和大菜,徐州特产也很丰富。小孩酥糖、“徐州八珍”(蜜三刀、羊角蜜、条酥、麻片、花生糖、金钱饼、江米条、桂花酥糖)、丰县蜜制蜂糕、“红叶牌”山楂糕等香甜诱人;新沂水蜜桃、邳州苔干、窑湾绿豆烧酒、窑湾甜油、邳州银杏、丰县白酥梨、徐州牛蒡等很有地方特色;我们熟悉的维维豆奶也产于徐州。这些特产都可到彭城壹号商业街或当地超市购买。
小孩酥
徐州特产小孩酥的特点是“香、酥、甜”三性具备,为老少皆宜之佳品。
相传楚汉时期,虞姬爱吃甜食,霸王项羽为博得红颜一笑,四处寻找,一日偶遇金氏老汉,老汉奉送一物,此物入口即酥,甜而不腻,虞姬吃后开怀大笑,赞不绝口,后来此物为“贡糖”,也就是今天的“小孩酥”。
沛县狗肉
沛县狗肉和外地的相比,有着独具一格的色、香、味,历代名人,如北周庾信、南宋文天祥、明武宗朱厚照等过沛,皆以品尝“狗肉佐美酒”为乐事。
烙馍
烙馍既不同于北方的单饼,也不同于很多地方都有的煎饼。烙馍作为一种徐州特有的面食,已有着2000多年的历史了。
桂花山楂糕
桂花山楂糕是徐州传统名点,是以山楂、白糖和桂花酱制成。桂花山楂糕口感爽滑细腻,配上桂花的香气,那就是甜美冰凉可口,好吃不厌!而且山楂还是一种很不错的药用食品。其味甘冽微酸,具有消积,化滞、行瘀的食疗价值。
蜜制蜂糕
蜜制蜂糕采用上等面粉洗成面筋,擀成片状小块再用洁净的素油炸成蜂窝状,加适量蜂蜜、核桃仁、南桂、桔饼等佐料,最后以麻油拌和,上盖绵白糖,即为成品。酥松,香脆可口,甜而不腻,别具风味。年老体弱者每日早晚用开水冲食一次,能止咳润肺、滋身壮体,对治疗哮喘、支气管炎等老年性疾病有良好的辅助作用。
窑湾绿豆烧
窑湾绿豆烧酒始产于清代康熙二年,即1663年。由当时皇宫后宰门守将马从凯,祖籍窑湾人,将宫庭保健秘方带回家乡酿酒配制而成。窑湾绿豆烧酒在历史上曾有“金泊酒”、“辣黄酒”之雅称、倍受雅士的青睐。
白芝麻糖片
芝麻片,薄如纸,洁晶透明,香酥可口,脆而不粘。小时候最喜欢把麻片当做糖果来吃了,根本停不下来。产地众说纷纭,但是可以肯定的说,麻片的的确确是咱们老徐州的特产。每年春节徐州家家户户都准备的点心!
正在游玩的伙伴们可以带上这些特产点心和家人分享哦!
1,徐州地锅鸡 搜视网
徐州地锅鸡是一道江苏徐州的传统名菜,地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前,在微山湖上作息的渔民,因船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。
2,小孩酥
小孩酥糖,又名小儿酥、小儿酥糖、小孩酥,是徐州地方传统名点,起源于清朝乾隆年间,其特点是“香、酥、甜”三性具备,是老少皆宜之佳品。
3,蜜汁地瓜
蜜汁地瓜,又称红薯、山芋、番薯等。徐州、萧县、丰县、沛县一带所产地瓜,亦称花叶红薯,皮黄肉红,味道鲜甜,据传是清时的贡品。
4,徐州烙馍
徐州烙馍是江苏徐州著名的小吃,在徐州众多的面食中,这是一种看似极为平常却又颇为独特的,也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头。
5,八股油条
八股油条,江苏徐州著名地方小吃,以水面团制条,八条合拢,炸制而成。脆香可口,成形别致。因有八坯,故称八股。在徐州已有100多年历史。
参考资料来源: 百度百科-徐州地锅鸡
参考资料来源: 百度百科-小孩酥
参考资料来源: 百度百科-蜜汁地瓜
参考资料来源: 百度百科-徐州烙馍
参考资料来源: 百度百科-八股油条
参考资料来源: 百度百科-徐州
搜视网(https://www.soutv.com)小编还为大家带来徐州比较好吃的小吃在哪有?的相关内容。
1、黄山垄小区假山附近鼓糖超市对面——“小甜甜”甜点店中的《肉松饼》,一级棒,还有牛角面包、酸乳酪蛋糕都不错。 贵州什么小吃最出名,贵州最出名的9道小吃(贵州十大小吃)贵州以其丰富多样的小吃文化而闻名。在众多贵州小吃中,以下九道小吃被认为是贵州最出名的:1.《凉拌折耳根》:这是贵州独有的特色美食,因其独特的味道和药用价值而备受喜爱。2.《米豆腐》:作为贵阳的著名小吃,米豆腐在夏天常作为消暑食品,口感滑嫩,色泽红亮。3.《酸汤鱼》:源自凯里苗族的一道火锅菜式,酸汤鱼的独特之处在于其秘制
漳州小吃攻略漳州小吃攻略是什么1、卤面,久负盛名,是漳州小吃的代表之一。采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、干贝、虾干、黄花菜等配料加之适量番薯粉调成浓稠鲜甜爽滑的卤汤。加入碱面或米粉,再配以韭菜、豆芽、根据个人喜好可以另加各式各样的卤味。2、家芗丫:漳州的鸭面连锁店。原本叫大头鸭面,据说由于商标被别家注册了,最后只好改命家芗丫。一定要加烤鸭肉碎,浸泡一会烤鸭的香味会融入汤里。3、
赣州小龙虾哪里好吃赣州作为全国知名的小龙虾产地之一,小龙虾的品质和口感在全国享有盛誉。赣州境内有很多好吃的小龙虾店铺,那么究竟在哪里可以找到最好吃的小龙虾呢?首推“石浦小龙虾”,这里的小龙虾不仅虾大肉厚,而且带有一股淡淡的甜味,非常适合喜欢吃海鲜的人。此外,这里的菜品也非常值得品尝。辣椒炒肉、干锅牛蛙等特色菜品都是不容错过的美食。其次是“真功夫虾王”,这里的小龙虾以口味浓郁、味道
龙岩特色小吃完整版?(龙岩特色小吃排名?)1.龙岩特色小吃完整版?八大干,牛肉汤,带子粄,芋饺2.龙岩特色小吃排名?龙岩特色小吃,比较有名的是曹溪清汤粉,永定牛肉丸,武平簸箕饭,长汀板鸭等,至于排名,因各有特色,顾客各有所好,所以难分先后。3.龙岩美食?主要有芋子包、涮九品、和田白斩鸡、簸箕板、梅菜扣肉等等,但是最让我上瘾的,那应该就是清汤粉了,这个也是我吃过最多次的,天
重庆比较火的小吃加盟店有哪些?对于想要投资开小吃、餐饮、火锅、冒菜店,但又没有经验的创业者来说,加盟哪家品牌好?确实是一个难题,其实解决的方法有很多种:第一:可以去进行实地考察,从提供的人员服务质量,食材的提供,品味的多样性,金额的对比等相信总是会有差别出现的。第二:消费人员调查,毕竟你的小吃、餐饮、火锅、冒菜店是要面向大众,所以他们的消费喜好尤为重要。不管哪一家,只要能为你带来商机,带来
莆田特色风味小吃莆田的特色小吃多种多样,具有浓厚的地域特色,以下是部分精选小吃:1.莆田红团:这是莆田的传统点心,以其独特的红色外观和甜咸适中的口感著称。红团通常在节日或庆典时制作,寓意着吉祥和喜庆。2.莆田卤面:在莆田,卤面是一种非常受欢迎的菜肴,以其鲜美的汤汁和丰富的配料而闻名。卤面的主要成分包括肉卤、大白菜、香菇、香菜和面条等。3.兴化炒米粉:兴化炒米粉是莆田的特色米粉菜品
小吃排行榜前十名1、煎饼果子(煎饼馃子)煎饼馃子最早是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成。配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料。煎饼馃子在早上的早点摊,马路边或者社区里才能见到,小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车,制作一套只需几分钟的时间。2、鸡蛋灌饼鸡蛋灌饼,起源于河南信阳。最早传统做法
杭州地方菜哪里好吃杭州是中国著名的美食城市之一,有许多地方菜系值得一试。以下是一些口碑较好的杭州地方菜餐厅:1.西湖醋鱼:位于杭州市西湖区西湖畔,是杭州著名的老字号餐厅之一。以西湖醋鱼为主打菜,味道鲜美,肉质鲜嫩。2.龙井虾仁:位于杭州市西湖区龙井路,是一家以龙井虾仁为主打菜的餐厅。虾仁鲜嫩,口感清爽,配以龙井茶的香气,味道独特。3.东坡肉:位于杭州市上城区中山南路,是一家以东坡
2023-09-10 19:04:43
2023-09-10 19:12:02
2023-09-08 03:59:02
2023-09-15 05:13:49
2023-09-16 16:36:58
2023-09-16 00:11:09