2023-09-09 04:29:36 | 搜视网
西安给小编的印象就是美食了,西安的美食确实是很多的,今天小编就来和大家唠唠这西安的美食,大家可以选择这几家去看看美食,看一下有没有自己喜欢的。
说起西安有什么好吃的,我想即使你没去过西安,多多少少也能说出个三五种来。没错,西安的美食确实就是如此出名。
一真楼+马力酱牛羊肉=超优质
在西安的第一天,地铁坐到钟楼下车,我们直奔大皮院,到一真楼点一碗普通牛肉泡馍,在对面的马力买一斤酱牛肉切片,牛肉泡馍就着酱牛肉吃,再加上糖蒜,下着雨的早上来一碗“超级优质”的牛肉泡馍真是太幸福啦。
一真楼的泡馍属于西安泡馍的入门版,特点是油轻盐淡汤鲜,自己掰的馍一定要细细小小的像黄豆粒那么大,这样鲜汤泡后会更入味,自然更好吃。
每个人还会格外送一碗牛肉汤,一桌给一份糖蒜。
马力的酱牛肉也很好吃,连老爸这么挑剔吃的人都很喜欢,最后一天还让店家抽真空打包回来了好多块。
被娘娘带火了的东南亚甑糕+八宝玫瑰镜糕
东南亚甑糕是一家网红店吧,尤其前段时间因为电视剧那年花开月正圆里孙俪吃了甑糕,让这种糯米食物更火了一把。
来一份十元的小份甑糕,泡沫餐盒装着,打开第一眼并没有什么食欲,但是吃起来却是很好吃很好吃。
本身就很喜欢糯米食物,而且这个糯米蒸的很软很糯,和粽子紧实的口感并不一样,再加上枣泥的香甜,糯米和枣泥完全混合了的口感,一口接一口吃的停不下来。
他家还有柿子饼,口味很多,3元一个,这种油炸食物我本身是没什么兴趣的,本着尝鲜的原则买了三种口味,混合了淡淡的柿子味,主要还是糯米炸糕的感觉。
柿子饼和甑糕都可以当做伴手礼带回家,甑糕有真空包装的,还是挺方便的。
一路上很多小摊贩在卖八宝玫瑰镜糕,差不多5元一个,有的是传统镜糕,圆圆的糯米糕两面沾上果酱,再裹上坚果碎;也有的在镜糕上画着卡通图案,甚至可以自己动手制作图案。
至于味道,挺好吃但也没觉得有什么特别,既然来了买一个尝尝还是挺好的,反正也不贵嘛。
石家包子的小男孩更可耐
往前走一走就看到石家包子,分别点了肉馅和素馅里最受欢迎的孜然包子和茄子包子,
包子馅都是偏辣的,价格倒是不贵,可能本身我就不爱吃包子吧,反正我没get到让这家包子“网红”的原因。
更喜欢八宝稀饭,甜甜稠稠的杂粮粥上面撒着瓜子芝麻,暖暖的来一碗瞬间充满热量。
西安美食必吃榜贾三灌汤包子馆
贾三灌汤包在西安游客里名声很响,有三家分店,我们去的是西羊市的那家,去的比较早人还不多,
直接到二楼点了牛肉灌汤包。
灌汤包肉嫩汤鲜、不膻不腻,提起来皮薄如纸、含汤不破,重点是好吃不贵,一屉8只16元。
翠华路上的子午路张记肉夹馍
从陕博出来,可以步行到大雁塔,中间路过翠华路上的子午路张记肉夹馍。
这是我在西安吃过的最喜欢的肉夹馍了,排队的人非常多,大概等了半个小时才拿到,但是这个腊汁肉夹馍真的很好吃,感觉排队也值得了。
要的纯瘦肉的,肉很细腻不干,纯_的口感也不会发柴,味道很好,入味但是不咸,这个馍我也很喜欢,吃起来皮不是很厚,一点都不干。后来吃了另外一家的子午路,味道上就不太一样了,如果路过这家还是更推荐来这家尝尝看。
西安哈根达斯--陕拾叁冰酪
号称是西安的哈根达斯,主打低脂肪的健康版冰淇淋,再加上一些配料的搭配,
喜欢杏仁瓦片和华夫饼底,用瓦片和华夫饼蘸着冰淇淋吃,最后泡软了的华夫饼和冰淇淋混合特别喜欢。关键是这家的秦酥也好吃,买冰酪还会赠送品尝,超级棒。
大雁塔旁的“天下第一面”
大雁塔北广场看完喷泉就在旁边的天下第一面吃的晚饭,人很多,面的味道还可以。肉夹馍不怎么好吃,可能心里就觉得子午路的最好吃了吧。
天下第一面是指一根很宽很长的面,是个什么什么记录,有两种吃法,蘸海鲜汤或者臊子,但是不太推荐这个,味道很一般。
关中小吃拼盘和biangbiang面比较推荐,尤其关中小吃拼盘可以一次吃到六种关中风味,臊子面也很好吃。 搜视网
东木头市--秦豫肉夹馍+一碗菠菜面
从城墙下来走到东木头市,看到了有名的秦豫肉夹馍。肉夹馍味道还不错,就是馍比较干比较厚,单吃的话真的会被噎到。
一碗菠菜面这家店就在秦豫肉夹馍的对面。老板特别热情,向我们做了推荐,那天早上气温比较低,再加上在城墙溜达有点冷,老板还特意交代厨房做了西红柿鸡蛋面加素臊子,这样就可以吃到暖暖的汤面啦。
菠菜面很劲道,臊子和配料也都很好吃其实除了面条是绿色的,并不能吃出来什么菠菜味。
门口的大玻璃处有员工在做手擀菠菜面,瞬间想到了小时候在姥姥家姥姥姥爷也是这样自己做手擀面。
街口的裤带面
住的公寓门口有一家裤带面,叫烨华裤带面,店面不大,两个人一个做面煮面一个拌面调味,买了裤带油泼面带回家,本来没有报什么期待,没想到味道却是真心不错。一趟旅程下来,西安的面果然名不虚传,家家都让人喜欢。
随处可见的biangbiang面
Biangbiang面价格比其他面稍高一些,味道很好,还点了臊子面和西红柿鸡蛋面,再加上一瓶冰峰,吃饱喝足超级满足。
最爱的是老乌家小炒泡馍
这是在西安吃过的泡馍里最喜欢的一家啦。点了一份优质小炒,自己掰馍掰得黄豆粒大小,然后送回窗口说明口味,就可以耐心等着小炒泡馍做好上桌啦,小炒泡馍更入味,牛肉也好吃。
老乌家特色小炒泡馍(大皮院,10:00-14:00,17:00-21:30,入门版)--熟肉小炒配花奶奶酸梅汤★★★★★
回民街上三米一家店的希木酸奶
等小炒泡馍的时间跑去旁边买了一个希木酸奶,还买了一份奥利奥味道的炒酸奶,
相比之下更喜欢炒酸奶吧,希木酸奶就是普通酸奶的味道而已。
分辨不了真假的老孙家羊肉泡馍
别说整个回民街了,单单西羊市街上就有好多家老孙家,实在无力辨别真假正宗与否,进了一家之前做攻略时别人介绍的店。讲真的,我实在不喜欢羊肉泡馍的味道,虽然我也可以吃,但是远没有牛肉泡馍让我喜欢,所以味道我也只是觉得一般般。
可以带走的盛志望麻酱酿皮
盛志望家的酿皮劲道,麻酱很香,自带咸淡味,辣椒油也是微微的香辣却不腻。
这家的酿皮还可以真空外带,有礼盒装着所以买回去当做小礼物也不错。回民街上很多家店,和盛家酿皮并不是一回事。
清早来一碗刺激味蕾的方中山胡辣汤
去兵马俑那天下车的地铁站附近刚好有这家店,所以早上来吃了胡辣汤。
一定要点优质胡辣汤+牛肉盒,一碗优质胡辣汤一个人都喝不了,牛肉盒炸的皮酥馅嫩,店里的水煎包、油饼和豆腐脑也不错,不过油炸的东西居多,吃多了会腻。
胡辣汤的特殊辛辣味感觉有可以治感冒的神奇作用,比较凉爽的初秋早上来一碗会让身体暖起来很舒服。
重口味必吃的南关风味葫芦头
心心念念的葫芦头泡馍,吃不下了都得来一碗哈哈哈,葫芦头指的是猪大肠和小肠之间的一段,长得像葫芦,所以叫葫芦头泡馍吧。吃葫芦头泡馍的时候不需要把馍掰得很小块,葫芦头处理的很干净,大肠的味道不算太重我还挺喜欢吃的。
新式凉皮连锁店魏家凉皮
魏家凉皮是凉皮连锁店,早上提供早餐,大概七点就营业。
秘制凉皮、麻酱凉皮、米皮和面皮各点了一份,秘制凉皮偏辣一些,麻酱凉皮更香一些,米皮和面皮和凉皮的口感不一样,我都挺喜欢吃的,最喜欢面皮吧,软一些。
鼓楼观景餐厅煮酒长安
离开西安的最后一个下午在鼓楼旁边吃了饭,这里正对着鼓楼,如果是晚上来一定夜景很美。
点了西安有名的葫芦鸡,吃到了回民街上没买的蜂蜜凉糕和八宝饭,这里的晾衣毛肚也很特别。
这一次旅行下来发现西安真的很少吃青菜,连西安菜餐厅都很难点出来清淡的蔬菜。
西安小吃街排行榜前十名有西安回民街、钟楼美食街、大皮院、永兴坊、西羊市、香漫回坊街、洒金桥美食街、大车家巷面食小吃街、顺城巷、东新街夜市街。
1、西安回民街
回民街是位于西安莲湖区北院门的西安著名美食文化街区,因90年代末很多回民再次租房经营餐饮而得名,由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条大街组共同组成。
走进这条街道随处可见融合了传统建筑风格和穆斯林建筑风格的商业网点,大街两旁有琳琅满目的小吃店肆,这儿有肉夹馍、东南亚甑糕、泡馍、凉皮等近300种特征风味小吃,是西安目前人气最旺的美食街。
2、钟楼美食街
钟楼美食街是位于西安繁华地段钟楼附近的著名美食街之一,汇聚了西安众多老字号的餐饮名店,如西安饭庄、老孙家饭庄、五一饭店、西安烤鸭店等,处处彰显着西安独居特色的美食文化,是游客们来到西安必打卡的美食街之一。
3、大皮院
大皮院坐落西安回坊内的一条大街,共分4条小巷,分别是由张家巷、李家巷、刘家巷、绸皮巷共同组成,古时因明朝时期经营绸皮生意而得名,现在因经营回民饮食而得名,各色美食聚集,许多都是当地人来吃的小馆子,这是一处可以让游客和当地人体会到纯正西安味道的街道。
4、永兴坊
永兴坊是位于西安市新城区中山门内的美食文化街区,是一处彰显着西安古城历史文化底蕴的“坊”式精品项目,主要以关中牌坊和具有民间传统的建筑群组合,形成古里坊式布局。
这里汇集了五十多家陕西各地特色美食,其中不仅有着省级和市级非物质文化遗产美食,还有手工民俗技艺表演和各地名小吃。夜晚的永兴坊会愈加美丽,里面古色古香,之前在网上很火的网红摔碗酒也是在这儿。
5、西羊市
西羊市是西安城内一条长约400米的传统历史古街,具有600多年的历史,是西安市内赫赫有名的回坊小吃旅游一条街,可以说是显得美食名片之一,其中以老孙家牛羊肉泡馍、贾三灌汤包子馆、东南亚甄糕等店铺最为受欢迎。
6、香漫回坊街
香漫回坊街是呈南北走向长约500米的美食节,由青石铺路,道路两侧有近300种回民风味小吃,均由回民经营且充满浓郁清真特色,游客来到这个充满仿明清建筑的美食街品尝美味,别有一番情趣。
7、洒金桥美食街
洒金桥是位于西安市莲湖区,北起莲湖路南至新寺巷长约800米的西安著名美食街之一,是一处汇聚了胡辣汤、肉夹馍、柿子糊塌、烤肉、泡馍等各地特色美食的街道,是西安老字号聚集地。
8、大车家巷面食小吃街
车家巷是位于古城西安南门的一条小巷子,分为大车家巷和小车家巷,其中大车家巷是汇聚了众多充满陕西特色的面食的西安著名美食街,是充满着柴米油盐酱醋茶的市井味的“面食天堂”。
9、顺城巷
这是位于西安市碑林区南门的沿着城墙内侧建成的街巷,集中了风格迥异的青旅、酒吧、咖啡屋和五十多家餐饮店,从中还分布有秦腔、相声曲艺社的充满文艺气息的美食街其中最受欢迎的餐饮店以深夜食堂、老墙根涮羊肉、淡泊炙等店铺最为受欢迎。
10、东新街夜市街
这是位于西安解放路中段的著名夜市之一,集合了砂锅、米线、打边炉、烧烤、牛羊肉泡馍、大排档等各地风味小吃,其中以金安涮牛肚、常记广东传统打边炉、小六烤肉烤鱼等摊贩最受大家欢迎。
以上内容参考 百度百科-回民街
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