2023-09-09 02:27:13 | 搜视网
重庆特色美食排行榜前十名是重庆小面、重庆酸辣粉、吴抄手、江津米花糖、白市驿板鸭、陈麻花、烤脑花、合川桃片、鸡丝豆腐脑、炸洋芋等等。
1、重庆小面
重庆小面发源于重庆,是重庆的特色传统小吃之一。重庆小面是指麻辣素面,麻辣味型。也可以制作个人定制口味,如要求店家干熘、提黄、加青、重辣等等。一般在早餐比较常见。
2、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉十分出名,基本人人都吃过了,也是重庆人最爱的小吃之一。手工制作的主粉为红薯粉,粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽,素有天下第一粉之美名。
3、吴抄手
吴抄手是重庆的一家餐馆。抄手有红油、清汤、鸡汁之分,红油的麻辣鲜香,清汤的皮薄肉香,鸡汁的浓郁回味,有中华名小吃之称。
4、江津米花糖
江津米花糖产于重庆江津区。是以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经十余道工序精工制成。有香甜酥脆,甜而不腻的口感,是重庆市的著名特色小吃之一。
5、白市驿板鸭
白市驿板鸭是重庆著名的特色小吃。至今已有100多年历史,是经腌渍、烘烤等多道工序,精制作而成,素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。鲜美可口,是饮酒佐餐的佳品。
6、陈麻花
陈麻花是重庆市知名的特色传统小吃。在清朝末年流传开来,采用全手工制作,具有香、酥、脆、爽,久放不棉等特点。有椒盐、麻辣、蜂蜜等口味。
7、烤脑花
烤脑花是重庆地域的一道特色小吃。是以猪脑花为原料,加上海椒末、花椒粉等佐料火烤而成的。入口绵软,油而不腻,又香又好吃。
8、合川桃片
合川桃片始创于1840年,是重庆合川区传统名点之一。是用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成。有色泽洁白,入口化渣,细腻香甜的特点。
9、鸡丝豆腐脑
鸡丝豆腐脑是用黄豆磨浆制成的,食用时加熟鸡丝等各种调料。有着麻辣鲜香,入口即化的特点。
10、炸洋芋
重庆的炸洋芋,其实就是将土豆去皮煮熟,放在油锅中煎炸,待它变得黄亮熟透后捞出,然后撒上盐、孜然粉、葱花等各种调料。虽然是一道简单的小吃,但吃过的人都对它赞不绝口,有去重庆旅游的朋友可以试试哦。 搜视网
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1.重庆小面//2.酸辣粉
3.磁器口麻花//4.山城小汤圆
5.合川桃片//6.江津米花糖
7 .歌乐山辣子鸡//8.灯影牛肉
9.鸡汁锅贴//10.怪味胡豆
以上就是今天分享给大家的内容了,想要了解更多美食资讯,敬请关注搜视网!更多相关文章关注搜视网:www.soutv.com山城重庆除了火锅和小面,还有哪些特色美食?重庆也被称为山城,以地形复杂在全国出名,到了重庆之后,很多人都会被重庆的路迷的晕头转向,经常会迷路,以为自己在1楼,其实在顶楼。而且到了山城重庆之后,大家都会第一时间选择去吃火锅和重庆小面,这两种美食在全国也都非常出名。不过山城重庆还有很多特色的美食,例如万州烤鱼,磁器口的小麻花,美蛙鱼头火锅,重庆三宝等等。重庆的万州烤鱼可以说是外酥里嫩,外
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