网红小吃排行榜糯米饭 糯米有哪些美食？

今天搜视网小编为大家带来了网红小吃排行榜糯米饭 糯米有哪些美食？，希望能帮助到大家，一起来看看吧！

上海美食小吃排行榜前十名

上海小吃排名前十有生煎包、蟹壳黄、上海小笼包、锅贴、粢（zī）饭团、擂沙园、鲜肉月饼、海棠糕、崇明糕、条头糕薄荷糕。

1、生煎包

生煎包是上海的传统特色小吃之一，说是生煎，其实就是用淀粉水制成的，当地人称之为生煎馒头。刚出锅的生煎包热气腾腾的，香气扑鼻，色泽金黄，撒上少许芝麻和葱花提香。一口下去十分满足，深受人们喜爱。

2、蟹壳黄

蟹壳黄又名小麻糕，是上海的特色小吃之一。酥脆的外壳包裹着荠菜、白糖、葱油、豆沙四种小料。因为它刚出炉时就像一个金黄的蟹壳，所以得名蟹壳黄。新鲜出炉的蟹壳黄咬上一口，外皮香脆酥松、内馅油多而不腻。

3、上海小笼包

上海人几乎人人都爱吃小笼包。传统的上海小笼得有十四个褶，做这外皮还得有些手法，案板上抹点油，面团摆上掌心一按，皮就完成了。小笼包的馅是用梅肉制成的。

采用肥瘦均匀，筋络少的肉口感才会好。用擀好的面皮包上肉馅之后，蒸上那么一会就可以吃了，其味道十分鲜美，口感醇厚。

4、锅贴

作为上海的经典早点，上海人的早餐餐桌上绝对少不了锅贴。擀到筋道的面皮裹着肉馅放油锅煎到底部焦硬即可。一口咬下去表皮酥脆，肉馅尝起来十分爽口且有很多汁水，口感十分醇厚。

上海人吃锅贴也略有讲究，要在刚出锅还热乎的时候一口咬下去，再吸一口里边的肉汁，简直回味无穷。

5、粢饭团

在九十年代前，粢饭团属于甜食。它是用刚出炉的糯米饭，包着油条再撒点白糖做成的，香甜可口。而如今到了近代，大多都以咸口为主了。

咸口的是用糯米饭做底，铺上一层脆油条，淋上肉酱，盖上肉松和咸鸡蛋，最后再淋上一层肉酱包裹起来制成。一口咬下去有软糯的糯米，鲜咸的鸡蛋，脆脆的油条和浓郁的肉酱，口感十分丰富。

6、擂沙园

擂沙园作为上海的特色传统名点之一，如今已经有70多年的历史。其制作过程十分简单，在煮熟的各式汤圆滚上一层擂制的干豆沙粉即可。

这种汤圆，既有汤团的软糯，又有赤豆的芳香，一直深受着游客的喜爱。大家有机会去到当地可以买来吃吃看。

7、鲜肉月饼

在上海，鲜肉月饼可谓是一道非常受欢迎的小吃，它已经成为了当地人生活中不可缺少的美食之一。许多人都为了品尝它的美味而慕名去到上海。

鲜肉月饼讲究现做现吃，一口咬下去，酥脆的表皮稍碰即碎，里面松软的面皮吃起来带着韧劲，鲜嫩的肉沫伴随着肉汁慢慢渗到舌尖，油香肉滑，实在过瘾！

8、海棠糕

海棠糕起源于清代，因其糕点形状神似海棠花而得名。传统的海棠糕是将调好的面糊放到特制的模具中烤制后，表面盖上一层面粉皮，里面再包裹着豆沙馅后再一起烤制而成的。

海棠糕吃起来十分香甜可口，表皮咬起来松软中又带了点酥脆。最好要趁热吃，凉了可就尝不到最美味的味道了。

9、崇明糕

崇明糕是上海崇明地区的传统特色糕点之一。分为松糕和硬糕两种，松糕是吃冷的，而硬糕则是热过了之后再吃。

有时是蒸热，也可以放些酒酿做成酒酿糕丝汤。崇明糕吃起来甜而不腻，果肉鲜甜，清香爽口，糯而不粘，简直美味。

10、条头糕薄荷糕

条头糕薄荷糕是上海一道家喻户晓的特色小吃之一，深受上海人的喜爱。它是以薄荷粉和糯米粉为主料制成的。

制作薄荷糕时要往糯米粉里加入些许的薄荷粉，而制作条头糕时则需要往糯米粉里揉合细豆沙。将两者都做成长条状在进行油炸。这样的条头糕薄荷糕吃起来甜而不腻，软糯爽口，口感醇厚。

湘潭红曲糯米饭好吃吗

湘潭红曲糯米饭很好吃。
红曲是一种传统的中国发酵食品，而湘潭红曲糯米饭就是使用红曲作为发酵剂来烹制的一道美食。糯米饭本身就很好吃，再加上红曲的发酵，不仅能够增加口感的层次感，同时还能够增加食物的营养价值。
湘潭红曲糯米饭有很多健康的好处。红曲中含有丰富的酶和有益菌群，对于肠道健康和消化系统的正常运转都有很大的帮助。此外，红曲还含有一种叫做红曲醇的物质，它能够调节血脂、降低血压，有助于心血管健康。糯米本身也是一种健康食品，富含淀粉质、蛋白质、维生素和矿物质，有助于提高体力和免疫力。
想要尝试湘潭红曲糯米饭的朋友可以在湘潭地区的餐馆或者美食街寻找。如果想在家里尝试制作，可以在网上搜索相关的食谱和制作方法，但是在制作过程中要注意卫生和食品安全。

糯米有哪些美食？

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你好！糯米是中国传统的美食原料，具有独特的口感和营养价值。以下是一些糯米的特色美食推荐：

1. 糯米鸡：将腌制好的鸡肉和泡软的糯米一起蒸煮，然后切成小块。糯米鸡香气四溢，味道鲜美。

2. 糯米糍：将糯米粉和水搅拌均匀，做成圆形，中间加入豆沙、芝麻等馅料，再蒸熟即可。糯米糍外皮柔软，内馅甜美，是很受欢迎的传统糕点之一。

3. 糯米团子：将糯米粉加水搅拌成面团，然后包入芝麻、红枣、豆沙等馅料，水煮或蒸熟后可食用。糯米团子外皮Q弹，内馅香甜可口，是多数中国人都喜欢的传统小吃。

4. 糯米饭：将糯米和米混合后蒸煮，可以和其他菜肴一起食用或作为主食。糯米饭有黏性和浓郁的米香味，口感丰富。

5. 油炸糯米糍：将熟成的糯米糍沾上糯米粉，放入油锅中炸至表皮金黄即可。这种做法使得糯米糍的外皮酥脆内馅软糯，风味更加多样化。

以上是一些糯米是一种传统的中国食材，有很多不同的用法和做法。以下是几种糯米的特色美食推荐：

1. 糯米饭：糯米淘洗干净后煮熟，以后再用来蒸制成糯米饭。可以配上各种菜肴和酱料，非常营养和美味。

2. 糯米糍：将糯米粉和水混合成面团，包入各种馅料，然后蒸熟。糯米糍有很多不同的口味，如红豆、芝麻、椰子等。

3. 糯米团子：用糯米粉和水混合成面团，然后制成小球，再加入各种馅料，如芝麻、红豆、芋头等。蒸熟后口感Q弹。

4. 糯米鸡：这是一道经典的广东菜肴。将糯米和鸡肉混合在一起，蒸熟后再切片食用。糯米鸡口感嫩滑，肉质鲜美。

5. 糯米粿：糯米和豆沙混合成糊状，放入模具中蒸熟后切片食用。糯米粿可以配合各种水果、果酱等食用。

以上这些糯米美食都十分有特色和美味，你可以根据个人口味选择自己喜欢的食物。 搜视网

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