中国菜刀10大品牌排行 中国公认十大好菜刀

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中国十大名牌菜刀

菜刀十大品牌有：十八子作、张小泉、Zwilling双立人、王麻子、拓牌TUOBITUO、苏泊尔SUPOR、爱仕达ASD、邓家刀、KAI贝印、KYOCERA京瓷等。

老字号的菜刀首先质量方面不用担心，而且表面非常的光滑，很锋利，耐用性也非常强。不会存在用两次就坏掉了的情况，也不会要经常去打磨菜刀的刀刃。另外购买老字号的菜刀也是对我国传统文化的尊重，它代表着我们国家悠久的传统文化。

如果是想自己买把菜刀的话，肯定要买菜刀老字号的。因为老字号代表着时间较长，历史悠久，品牌源远流长。首先质量方面肯定有所保证，不会用几次之后就坏了。而且价格方面，老字号的菜刀要比国外进口价格要便宜不少，所以优势还是非常多的。

厨房用具

菜刀是每个家庭切肉和切蔬菜的必备厨房工具，一把好菜刀是做饭的好帮手。因此，使用完菜刀后，还应注意菜刀的保养。需要用清水清洗，然后用干净的毛巾擦拭刀身、手柄等。鉴心厨房刀具认为，除了需要好好保养菜刀之外，在选购菜刀上也要尤其注意。

菜刀的材质不同于不锈钢和铁，相信很多朋友都知道铁很容易生锈。因此必须经常打磨，使用起来非常不便。大多数优质菜刀均由优质不锈钢制成，具有高强度，耐磨性的特点。因此不锈钢菜刀是个不错的选择，当然也要看你自己的需求。

中国公认十大好菜刀

中国公认十大好菜刀分别是：阳江十八子作、钻石、张小泉、邓家刀、王麻子、胡子王、永光、巧媳妇、爱仕达、拓牌。

1、阳江十八子作

阳江十八子集团有限公司，十大刀具品牌，中国驰名商标，广东省著名商标，广东省名牌，行业领导品牌，中国刀王，国家重点高新技术企业，全方位经营的综合大型品牌企业。

2、钻石 搜视网

株洲钻石切削刀具股份有限公司，数控刀具十大品牌，最受欢迎的国产刀具品牌之一，株洲硬质合金集团有限公司旗下企业，我国最大和最先进的高性能切削刀具的生产基地之一。

3、张小泉

杭州张小泉实业发展有限公司，厨房日用刀具十大品牌，始于1663年，张小泉刀具以镶钢锻打为关键技术，以镶钢均匀、磨工精细、式样精巧、刻花新颖、经久耐用、物美价廉等特点而享有声誉。

4、邓家刀

邓家刀传统手工锻打刀具始于1898年，历经百年锤炼，五代传承，以高超的锻打技术和精湛的手工制作工艺赢得了国内外客商的一致好评。

5、王麻子

王麻子始创于清朝顺治八年（1651年），是闻名海内外的中华老字号。其传统锻制技艺已被国务院确定为国家级非物质文化遗产。历史上，王麻子一直是中国刀剪业的代表，中华刀剪文化的象征。

6、胡子王

胡子王是金门王记钢刀品牌，是金门铁匠聪明才智的结晶，是传统工艺与现代高科技工艺的融合。

7、永光

永光刀剪集团有限公司，创立于1956年，广东省著名商标，产品以质量上乘、款式新颖著称，主要从事刀、剪、餐厨具等五金产品的生产、销售的综合性企业。

8、巧媳妇

阳江市巧媳妇是中国刀具十大知名品牌，广东省著名商标，广东省名牌产品，中国刀剪知名品牌，国内刀剪餐厨具行业最具知名度和美誉度的知名品牌之一。

9、爱仕达

爱仕达创建于1978年，知名炊具、厨电品牌，致力于不粘锅、压力锅、硬质炊具、不锈钢炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等厨房用具的研发、生产、销售、服务，是国内较大的厨具生产基地之一。

10、拓牌

拓牌专注于研发、生产、销售专业厨房刀具，并与欧美、日本、台湾地区等多家知名品牌刀具进行合作，产品行销欧洲、美洲、日本等三十几个国家和地区，获得众多专业人士的青睐和使用。

以上内容参考： 百度百科-阳江十八子刀具

中国传统菜刀有没有十大品牌排行榜？国产菜刀什么牌子最好用？

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排行榜是没有的，中国制定工艺几千年了，很多地方上的好刀在民间大家不知道而已，反而像靠明星代言 广告宣传出来的，真的很一般了。
一把好的菜刀 具体以下几点：1、锋利持久 不用天天磨刀 2、易磨耐磨 要容易打磨还有耐磨的 3、硬度高韧性要好 4、要耐用使用寿命要长 ，很多菜刀刚刚买回来好用，用不过1个月就报废了 5、 钢火要好， 上面所说的4点优点 基本都是要以刀具生产时的钢火为前提，好刀差刀在此见分别。 但是现在市面上的不锈钢刀基本都是机器冷轧冲压出来的是没有钢火的，虽然精美好看但是实用性极差的。
真正锋利耐用好用的还是像国藩炮弹钢手工菜刀这一类经过淬火锻打回炉钢火的老菜刀才最是锋利，从古至今所有的宝刀宝剑无不经过千锤百炼而成。 而现代机器工艺生产非常快，人力成本低，传统的锻打工艺越来越少了，以后买到好刀的几率也越来越少了。

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