黄小米品牌排行榜 黄米是小米吗

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山西特产排行榜前十名

山西特产排行榜前十名分别是：山西老陈醋、汾酒、平遥牛肉、沁州黄小米、绛州澄泥砚、竹叶青酒、隰县玉露香梨、交城骏枣、祁县酥梨、吉县苹果。

1、山西老陈醋

山西老陈醋是山西省的地方传统名产，属于中国四大名醋之一，为国家地理标志保护产品，它的生产至今已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。

2、汾酒

汾酒因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”，是山西吕梁市汾阳地方特产，是中国传统十大名酒之一，属于清香型白酒的典型代表，以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，以色、香、味“三绝”誉满天下。

3、平遥牛肉

平遥牛肉是山西晋中地区平遥县的特色传统美食，为国家地理标志保护产品，是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一，可谓是久负盛名，早在明清时已誉满三晋，闻名遐迩，已成为达官显贵宴客的必备之品。

4、沁州黄小米

沁州黄小米是长治沁县地方特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，原名“糙谷”或“爬山糙”，清康熙皇帝御赐“沁州黄”，以皇家贡米而久负盛名。

5、绛州澄泥砚 搜视网

澄泥砚是山西绛州（今新绛县）地方特产，与端砚、歙砚、洮河砚并称为中国“四大名砚”，是中国传统工艺品之一，也是山西著名的传统工艺品特产。

6、竹叶青酒

竹叶青酒是山西吕梁市汾阳地方特产，是中国古老的汉族传统保健名酒，早在北宋期间已成为珍品，也是山西著名的特产名酒。

7、隰县玉露香梨

隰县梨，暨隰县玉露香梨，是山西临汾市隰县地方特产，为农产品地理标志产品，以肉厚汁多，香甜味美，营养丰富，含糖量高而闻名全省，是山西著名的特产水果。

8、交城骏枣

交城骏枣是山西省吕梁市交城县地方特产，为农产品地理标志产品，以肉质细而松脆，味甜汁多著称，是全国四大名枣之一和中国十大名枣之一，素有“八个一尺，十个一斤”之称，是山西著名的特产水果。

9、祁县酥梨

祁县酥梨是山西晋中祁县地方特产，为国家地理标志保护产品，也是山西著名的特产水果。

10、吉县苹果

吉县苹果是山西临汾市吉县特产，为农产品地理标志产品，以其果型端正高桩、果实大、底色黄、着色鲜艳浓红、果肉白色、口感香脆甜爽、汁液多甜酸适口、果面光洁细腻、耐储存的特点而闻名，是山西著名的特产水果。

我在卖沁州黄小米七块钱一斤，可是今年本地的小米价格是三块钱一斤，顶的我没法干，请问有谁帮忙出出主

沁州黄是四大名米之首，针对的是优质的消费人群。生产成本售价都比较高，当然质量也很好，不能喝当地小米拼价格，只能是走一些优质渠道，比如超市，或者中高档小区门店，特产店这一类。在批发市场肯定不行！！！

沁州黄小米产于山西省沁县（古称沁州）的一种小米。该米品质优良，独具特色，食之甜香松散，非常可口，由于具有高营养价值，被誉为“小米之王”。沁州黄不但煮饭味美甜香，营养价值也高于一般小米。当地百姓称其为“金珠子”，并且有一句民谚：“金珠子，金珠王，金珠换不来沁州黄。”常食此米可治疗脾胃虚弱、反胃呕吐、腹泻等，还具有养阴、壮阳、清热、利尿等功能，对高血压、皮肤病、炎症均有一定的预防和抑制作用。有肾病者直常食，脾胃虚者宜久食。由于沁州黄小米的高营养价值，当然其价格也比普通的小米价格要高，一斤沁州黄小米价格都在10元以上，沁州黄原产地的农家自种小米价格更高，一斤能卖到15元，尽管价格高，但是沁州黄小米仍然是供不应求，足以说明其米质好。我老家是也是长治的，但不是沁州黄原产地的沁县和武乡县，我老家是长治壶关县，从小我吃我们家的小米长大，妈妈月子里喝米汤，我从小每天在上吃稠饭（当地方言），还有小米焖饭，可能吃惯的缘故，也没有觉得自己家的小米有多好吃，可上班到外地后，吃了外地的小米粥才知道原来小米有这么大区别，和家里的小米粥相比，早餐市场上买到的小米粥简直就喝不到小米味，后来干脆让我妈每隔一段时间从老家给我寄小米过来，后来单位的同事都知道了，都让我给他们寄，说给我钱，我说我们家种的不多，都吃完了，他们就说那就从乡亲们手中买，你别说，这倒提醒了我，这也是一桩买卖，现在网络又这么发达，于是去年国庆后我开始在网上推销我家的小米。好多顾客问我是不是沁州黄小米，做生意讲诚信，我就实话实说，说不是沁州黄，但我家小米比沁州黄更好吃，你可以尝尝，几乎每一个尝过的顾客后来都成为了我的回头客，一年下来，不但我家的小米全部卖出去了，就连村里乡亲们种的小米也代销了很多，今年国庆节回去帮家里收割谷子，乡亲们都问我，有没有要小米，我家的没有施化肥，帮我卖出去，想到乡亲们多么渴望自己一年辛苦的劳动果实能早点卖出去换成钱，我就又开始在朋友圈和网络上推广我们的农家小米，最近2016年新小米刚上市，已经发出去1000多斤了，好有很多顾客在等待发货，由于小米都是从村里直发，村里交通不便，不是每天都能发，一般两三天到县里去发一次货，昨天又新碾了一批，打包好准备明天去发货了。如果你看到这个帖子，我建议你在买不到正宗沁州黄小米的时候可以试试我们的农家小米，保证不会让你失望。我对我们的农家小米很有信息，有信心让你成为我的回头客。

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黄米是小米吗

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黄米不是小米，但是作用差不多。

黄米，又叫黍（学名：Panicum miliaceum），是禾本科黍属的一类种子形小的饲料作物和谷物。籽实叫黍，淡黄色；磨米去皮后称黍米，俗称黄米，为黄色小圆颗粒，直径大于粟米（即北方俗称的小米）；黍米再磨成面，俗称黄米面。

黍的籽粒有粳性与糯性之分。粳性黍为非糯质，不黏，一般供食用。糯性黍为糯质，性黏，磨米去皮后称作大黄米或软黄米，用途广泛，可磨面作糕点，古代也广泛用于酿酒。

小米（学名：Setaria italica）属禾本科的一种植物。称稷、粟，一年生草本；秆粗壮、分蘖少，狭长披针形叶片，有明显的中脉和小脉，具有细毛；穗状圆锥花序；穗长20～30厘米；小穗成簇聚生在三级支梗上，小穗基本有刺毛。粟的稃壳有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色，俗称“粟有五彩”。卵圆形籽实，粒小多为黄色。

粟在中国北方俗称小米。是中国古代的主要粮食作物，作为北方主要粮食作物一直耕种至宋朝。华夏远古时期夏和商代属于“粟文化”。中国最早的酒也是用小米酿造的。

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