2025-05-20 23:35:18 | 搜视网
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我个人理解为辣妹子,因为,生活中听到更多的就是形容四川女孩都叫辣妹子!爱吃辣,几乎是女人的天性!这家店从名字就充分彰显了浓郁的四川味儿。他家店内装修风格特别川式,木制的桌椅板凳,大红的灯笼高高挂起,特有的牛油香气扑鼻!位置很大,有三层!有大桌子,包间可以坐十多个人,也有散桌,围着锅子,涮火锅更是美气热闹!服务也都不错!
如果你特别爱吃辣,就可以点这里的九宫格!如果,吃不了辣,那就点锅中锅,然后可以点一些他家的特色豆花,辣牛肉,毛肚,红糖糍粑!辣牛肉很够味,香嫩软滑,辣的挺爽!红糖糍粑也推荐,上面撒了豆面儿,正宗!
探店地址:银川兴庆区天平街176号兴庆府大院3号院
迎宾楼(清真) 搜视网
说起迎宾楼,无非就是这两者,雪糕和铜锅涮肉!在西北,一边吃雪糕一边涮火锅。那场面恐怕只有银川人能懂!我们发起了银川最好吃的火锅话题活动,很多吃货都点评迎宾楼。本平台一向是不太愿意推荐大家太熟悉的店,但想想可能很多外地游客来到银川不知道如何选择。那么这家店你可以当作来银川的一家首选餐厅!因为它承载着岁月和怀念!
这里有一个奇葩点就是环境比较老化了,然后比较热闹嘈杂,基本上是人挨着人坐,说话基本靠喊。这家店的点评也是相当高,这么多年来,人气一直不减,尤其冬天大伙在这里涮羊肉,场面异常热闹!
这里一楼是火锅,基本大多数都是来吃铜火锅!铜火锅只有清汤锅,这不是什么特色,特色是这里的羊肉,正宗,羊肉很嫩很香!他家的铜火锅涮羊肉,在银川是有了名的,不接受预定,去晚了,就门口排队慢慢等,生意好,不怕你不来吃。这里的肉也不便宜,还好分量很实在!肉卷入水基本上不散,沫子也基本没有。又嫩又薄的羊肉,入口即化!
酱料也都不错,芝麻酱的味道很浓!可以吃出芝麻酱的苦味。现在大部分麻将小料都广用花生酱,一出于节约成本,二花生酱味甜,更容易被现代人接受。所以吃到芝麻酱味很浓的小料时还是让人很惊艳,更是体现了老字号!
涮完火锅,再来根雪糕,奶香味很浓!迎宾楼的雪糕现在已经是一个品牌,爱吃他家雪糕的可多了,我就超级爱吃,夏天只吃迎宾楼雪糕!
探店地址:银川兴庆区解放西街11号
成都老阿婆火锅(清真)
口语化一些,老阿婆的地址在正源街新协和医院向东200米处。这附近大点的连锁火锅店不少,来到店里,这才周三,这里生意不错。
整个店里装修…素雅大气,一切就在告诉你,这是一家加盟的火锅店!老板刚接完孩子放学,因为我自己还是个孩子,自然和他扯不到孩子的话题上。直接就说火锅了。
这才知道,老阿婆火锅也已经开店一年时间了。作为一家加盟店,整个店的运营理念就是正宗成都口味,地道锅底。这里的锅底主要有清油和牛油两种,值得推荐的是清油,就是植物油,也是店里很受喜欢的锅底。当然还有一种听名字很吸引我,叫做乌鸡锅中锅。可以尝试一下。
其他菜品大同小异,所以直接说特色菜品,主要推荐的就是特色山椒牛肉,牛肉裹在山椒上,麻辣刺激。去骨鸭掌和鲜鸭肠也很棒。
在菜品要说的另一个亮点就是为了杜绝浪费,这里的拼盘蛮有特点,搭配的也很用心,不是一般的那种简单拼盘。听听名字:锦绣田园…养生拼盘,丸美拼盘。这个值得提倡,省钱实惠不浪费…
老板特意提醒,最好配上老阿婆专用油碟!当然,你死活不配…也没人把你咋地…
说到清真…这里是清真的,当然我也同样质疑…成都老味道能清真吗?据说这一点大家可以放心,在成都底料加工处都是有绿色专属区域和通道。
人均价格:65元
营业时间:10:00-22:00
探寻地址:银川金凤区银盛路158号
蜀先生新派汉系川味老火锅
相信体验过的话,你知道…在这里!就是江湖!
服务员都是古装剧中店小二的角色,而你呢?…是的,你就是酷酷的那种大侠…在这里歇歇脚。如果你只是来为了大战“饿”魔,那这一声声的客官喊得你还怪不自在的。
但是,不得不说,服务质量是不错的。
曾经看到有宣传说这是银川首家以仙侠文化为主题的火锅,古色古香的调调,当然也并非整体的压抑,也有可爱的卡通风格仙侠人物壁画。气氛也会显得活跃些。
新派汉系川味老火锅,这是他口味的定义。汉系火锅在银川不多见…如果你喜欢吃辣,那么应该很对你的胃口。而且锅底不仅有辣,也有中药,并不油腻,越煮越香。当然,吃不了辣,也有清汤和菌汤…都是非常鲜美的。
蜀先生的菜品真的是很独特,在这里的很多菜品很难被复制,也是他受欢迎的一点。比较受欢迎的有鸭肠、黑毛肚、千层肚、坨坨牛肉等!
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